DÉVELOPPEMENT DE MÉTHODES MOLÉCULAIRES POUR L'IDENTIFICATION ET LE DÉNOMBREMENT DE SOUCHES DE VIBRIO CHOLERAE ET DE VIBRIO PARAHAEMOLYTICUS DANS L'ENVIRONNEMENT HYDRIQUE ET LES PRODUITS DE LA MER

Niveau: Supérieur

• exposé

MINISTERE DE LA JEUNESSE, DE L'EDUCATION NATIONALE ET DE LA RECHERCHE ECOLE PRATIQUE DES HAUTES ETUDES Sciences de la Vie et de la Terre DIPLÔME POST-DOCTORAL Présenté par : ANNICK ROBERT-PILLOT DÉVELOPPEMENT DE MÉTHODES MOLÉCULAIRES POUR L'IDENTIFICATION ET LE DÉNOMBREMENT DE SOUCHES DE VIBRIO CHOLERAE ET DE VIBRIO PARAHAEMOLYTICUS DANS L'ENVIRONNEMENT HYDRIQUE ET LES PRODUITS DE LA MER Soutenu le 19 décembre 2006 devant le jury composé de : Madame Susan Saint-Just : Présidente Monsieur Philippe Hartemann : Rapporteur Monsieur Pierre Malle : Rapporteur Madame Laurence Mathieu : Examinatrice Monsieur Jean-Michel Fournier : Examinateur Diplôme préparé dans l'Unité du Choléra et des Vibrions de l'Institut Pasteur sous la direction de Monsieur le Docteur Jean-Michel Fournier EPHE Banque de Monographies SVT 1

• bactéries dans les eaux côtières


• développement economique


• vibrio parahaemolyticus


• amélioration des méthodes de dénombrement …………………………………


• souche


• méthode d'analyse


• amélioration de la qualité et de l'innocuité des aliments