CARACTERISATION DE LA PRODUCTION ET OPTIMISATION DU PROCESSUS D'EXTRACTION DES COLORANTS DE LA PLANTE DE AÑIL (Indigofera suffruticosa MILL) …………………………………………………….…………………………

Niveau: Supérieur, Doctorat, Bac+8
N° d'ordre : 2293 THESE présentée pour obtenir LE TITRE DE DOCTEUR DE L'INSTITUT NATIONAL POLYTECHNIQUE DE TOULOUSE École doctorale : Sciences des procédés Spécialité : Sciences des Agroressources Par Mme Fabiola SANDOVAL-SALAS Titre de la thèse CARACTERISATION DE LA PRODUCTION ET OPTIMISATION DU PROCESSUS D'EXTRACTION DES COLORANTS DE LA PLANTE DE AÑIL (Indigofera suffruticosa MILL) …………………………………………………….………………………… Soutenue le 23 novembre 2005 devant le jury composé de : Mme Elisabeth BORREDON Professeur INPT, France Président Mme Ana Carmela RAMOS VALDIVIA Professeur CINVESTAV IPN, Mexique Rapporteurs M P. Guillermo ANGELES ALVAREZ Professeur INECOL A.C., Mexique M Gérard VILAREM* Directeur CATAR-CRITT Agroressources, France Examinateurs Mme Anne GSCHAEDLER MATHIS* Ingénieur de recherche CIATEJ A.C., Mexique M. Antoine GASET Professeur INPT, France * Directeurs de thèse

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