Enjeux socio-économiques et scientifiques.

Projet de thèse : Facteurs de risque du bien-être des vaches laitières
Maitre de Conférences Contractuel en zootechnie
Partenariat ENVL – INRA

Date limite de réception des candidatures : 25 juin 2009

Laboratoires d’accueil : INRA UR1213 Herbivores / Unité Gestion des élevages ENVL
Encadrement de la thèse : Isabelle Veissier, DR2 INRA, Luc Mounier, MC ENVL
Ecole doctorale de rattachement : Sciences de la Vie et de la Santé de l’université Blaise
Pascal de Clermont-Ferrand
.Financement : ENVL / Pole ESTIVE / INRA
Contacts : Luc Mounier : l.mounier@vet-lyon.fr ; 04 78 87 27 71
Début de la thèse : fin 2009
Dossier de candidature : curriculum vitae + lettre de motivation montrant l’adéquation de la
candidature avec le modèle proposé.


Enjeux socio-économiques et scientifiques.
A l’heure actuelle, les productions agricoles s’inscrivent dans un développement qui se doit
d’être durable. Les composantes de la durabilité sont 1/ une production économiquement
viable, 2/ une production respectueuse de l’environnement et 3/ une production socialement
acceptable.
La problématique de la thèse s’inscrit dans le troisième volet de la durabilité avec la prise en
compte du bien-être, en particulier dans l’élevage de vaches laitières.

Face à l’attente sociétale croissante, des réglementations, des programmes visant à garantir le
bien-être des animaux (ex charte des bonnes pratiques en élevage ou initiatives privées
d’entreprises laitières et de restauration ...