Microsoft Word - Philippe Moulin.docx

//  PHILIPPE  MOULIN  :  CHEF  D'ORCHESTRE  //        Avant  de  rencontrer  Philippe  Moulin  en  personne,   c'est  dans   l'assiette  que  nous  l'avons  découvert.  Plus  précisément,  lors  d'un  dîner  100%  local  organisé  à  l'hôtel  Westin  Paris.  Le  concept  ?  Un  menu  caritatif  avec  des  produits  locaux,  préparé  et  servi  par  les  Chefs  des  hôtels  parisiens  appartenant  au  groupe  Starwood.      Philippe  Moulin  était  de  ces  derniers.

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