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1 Information sur les risques pour la santé et comportements individuels : la prévention des risques liés au tabac, à l'alcool et aux mauvaises habitudes alimentaires Valérie Seror INSERM UMR912, Marseille Patrick Peretti-Watel INSERM UMR912 & ORS PACA, Marseille Olivier L'Haridon Greg-HEC, CNRS & Université Paris Sorbonne, Paris 1. Introduction La communication institutionnelle sur les risques pour la santé connaît depuis plusieurs années un renforcement, tant dans l'étendue de la palette des thèmes couverts que dans la précision des informations délivrées au public.

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