BREVET_2018_SUJET0_Technologie_Serie_generale

« Conditionner et stocker le sirop pour sa vente au consommateur » « Empêcher l¶altération du sirop » « Être recyclable » « Être conforme au contact alimentaire » Janvier 2018 /H VLURS G¶pUDEOH HVWproduit essentiellement au Canada et plus particulièrement au Québec (72 % de la production mondiale). Forme Récipient de sirop d¶érable Page 1 sur 5 « Permettre une prise en main aisée » « Être stable » « Donner envie au consommateur » Matériau Un producteur souhaite revoir le conditionnement de son sirop et donc choisir un nouveau récipient pour une commercialisation dans une grande enseigne française de distribution. Document 1 GLDJUDPPH G¶H[LJHQFHV GX UpFLSLHQW éduSCOL Série générale²Sujet zéro (30 minutes±25 points) « Doit être inférieurà 15 % du prix de vente » La France est une grande consommatrice de ce nectar et était, il y a cinqDQV OH FLQTXLqPH SD\V LPSRUWDWHXU GH VLURS G¶pUDEOH GX Canada(source : Global Trade Atlas, 2012). Pour les produFWHXUV GH VLURS G¶pUDEOH, il faut pouvoir le commercialiser dans les meilleures conditions afin de satisfaire le consommateur. 0LQLVWqUH GH O¶eGXFDWLRQ QDWLRQDOH Technologie - Série générale±Sujet zéro DNB http://eduscol.education.