Sujet Bac STMG Communication et Ressources Humaines 2014

La jardinerie du Chêne Forestier est spécialisée dans la vente de végétaux, de produits
phytosanitaires (produits utilisés pour soigner ou prévenir les maladies des végétaux),
de produits et articles de jardinage et toutes fournitures pour le jardin. Elle
dispose de plusieurs rayons : pépinière, serre, fleuristerie, produits et accessoires de
jardins, semences, bulbes et plantes.
L'activité de cette SARL familiale, dirigée par Éric WALTER, est répartie sur trois
lieux de vente :
 la maison-mère, située à Neuwiller-Lès-Saverne d'une superficie de 900 m² ;
 deux magasins : un à Saverne et un deuxième à Haguenau.
L’ensemble des 63 salariés est réparti sur les différents établissements comme suit :
 maison-mère de Neuwiller : 43 salariés dont le gérant ;
 magasin de Haguenau : 11 salariés ;
 magasin de Saverne : 9 salariés.
Depuis quelques mois, la jardinerie du Chêne Forestier est confrontée à une concurrence
de plus en plus vive de la part des jardineries du secteur géographique.
Eric Walter est convaincu que des changements doivent être effectués pour répondre
davantage à la demande de la clientèle au niveau des horaires d’ouverture.
De plus, il doit faire face à des retards et des absences de certains membres de son
personnel. Au cours d’entretiens, il a recueilli de nombreuses informations des salariés
et notamment ressenti une baisse de leur motivation. Il est important pour lui de
concilier à la fois la satisfaction de la clientèle et le bien-être de ses salariés.
Les dossiers suivants sont à traiter :
1. La motivation du personnel
2. Le recrutement d’un vendeur en jardinerie
3. L’intelligence collective