Sujet Bac STL Mathématiques Option Biotech 2014

Spécialité : BIOTECHNOLOGIES
Durée de l’épreuve : 4 heures – Coefficient : 4
Une feuille de papier millimétré est mise à la disposition des candidats.
Les calculatrices électroniques de poche sont autorisées conformément à la
réglementation en vigueur.
Le candidat doit traiter les quatre exercices. Il est invité à faire figurer sur la
copie toute trace de recherche, même incomplète ou non fructueuse, qu’il
aura développée.
La qualité de la rédaction, la clarté et la précision des raisonnements seront
prises en compte dans l’appréciation des copies.
Dès que le sujet vous est remis, assurez-vous qu’il est complet.
Le sujet comporte 6 pages numérotées de 1/6 à 6/6.
L’annexe page 6/6 est à rendre avec la copie.
14MABIMLR1
Page 2 sur 6
EXERCICE 1 (4 points)
On s’intéresse dans cet exercice à l’évolution de la production annuelle en Indonésie de la
vanille, épice utilisée dans les industries agroalimentaire et cosmétique.
Le tableau ci-dessous donne la production de vanille en Indonésie :