Corrigé BAC ST2S 2014 Biologie et Phisopathologie Humaines

1. Les effets de la microgravité sur les tissus musculaires (2,5 points)
1.1. Perte de volume musculaire : amyotrophie.
Importante fatigue : asthénie
1.2. 1 : faisceau 2 : muscle 3 : tendon 4 : fibre musculaire 5 : noyau
6 : sarcolemme 7 : myofibrille 8 : sarcomère 9 : actine 10 : myosine
1.3. On observe que l’unité fonctionnelle du muscle est délimité par deux stries Z : c’est un
sarcomère.
A l’état relâché (doc 2A) , un sarcomère comprend :
½ disque clair + un disque sombre + ½ disque clair.
Un disque clair ne comprend que des filaments fins d’actine et un disque sombre comprend des filaments
épais de myosine où s’intercalent de l’actine (sauf au centre du disque sombre au niveau de la bande H).
A l’état contracté (doc 2B), les stries Z se sont rapprochées, réduisant le sarcomère. Les disques clairs et la
bande H n’apparaissent plus.
En effet la contraction correspond au « glissement » de l’actine sur la myosine, réduisant chaque
sarcomère donc chaque fibre musculaire et donc le muscle entier.