Bac 2016 Hôtellerie gestion hotelière

É P R E U V E5 G E S T I O NH Ô T E L I È R EE TM A T H É M A T I Q U E S Épreuve du lundi 20 juin 2016 Durée : 4 heures 30Coefficient : 7 La partie "Gestion hôtelière et droit" et la partie "Mathématiques" seront traitées surdes copies séparées. Les deux copies doivent être relevées ensemble. La partie"Gestion hôtelière et Droit"est numérotée de la page2/15à la page12/15. Elle est prévue pour être traitée en 3 heures (coefficient 5). Les annexes1à5 des pages 10/15 à 12/15sont à remettre avec la copie. La partie"Mathématiques"est numérotée de la page13/15à la page15/15 Elle est prévue pour être traitée en 1 heure 30 (coefficient 2). L’annexede la page 15/15est à remettre avec la copie. Un formulaire de mathématiques est distribué avec le sujet. Dès que le sujet vous est remis, assurez-vous qu’il est complet. L'usage de la calculatrice et du plan comptable hôtelier est autorisé. L’utilisation des calculatrices électroniques, programmables, alphanumériques ou à écran graphiqueest autorisée, à condition que leur fonctionnement soit autonome et qu’il ne soit fait usage d’aucune imprimante. Chaque candidat ne peut utiliser qu’une seule machine sur sa table. En cas de défaillance, elle pourra cependant être remplacée.