l m e n t s d e c o r r e c t i o n P a g e

Niveau: Supérieur
É l é m e n t s d e c o r r e c t i o n – P a g e 1 / 1 3 Session de 2002 CA/PLP TROISIÈME CONCOURS Section : VENTE ÉPREUVE TECHNIQUE É l é m e n t s d e c o r r e c t i o n Barème : Partie 1 36 points Partie 2 20 points Partie 3 22 points Partie 4 22 points Partie 5 20 points TOTAL 120 points Vue aérienne des bâtiments du Marché InterNational de RUNGIS (94)

• travaux d'amélioration de la chaîne du froid


• rapidité du travail


• service


• poids des régions


• rungis


• secteur des produits laitiers


• amélioration permanente de l'hygiène et de la sécurité alimentaire