De l'huile minérale dans les aliments

Tests en laboratoire Octobre 2015 DES HYDROCARBURES DANS NOS ASSIETTES Comment les huiles minérales contaminent les aliments DES HYDROCARBURES DANS NOS ASSIETTES OCTOBRE 2015 DES HYDROCARBURES DANS NOS ASSIETTES COMMENT LES HUILES MINÉRALES CONTAMINENT LES ALIMENTS FOODWATCH FRANCE foodwatch a testé 120 produits alimentaires conditionnés dans des emballages carton afn de mesurer leur teneur Directrice de la publication en huiles minérales, dérivés de pétrole réputés dangereux Karine Jacquemart 3 rue de l’Arrivéepour la santé. Cette étude menée conjointement en 75749 Paris 15, FranceFrance, en Allemagne et aux Pays-Bas – la plus grande Tél. +33 (0)1 43 20 86 49 à l’échelle européenne à ce jour – dévoile les résultats info@foodwatch.fr de tests de contamination d’aliments de grande www.foodwatch.fr consommation. Verdict : on a retrouvé des traces d’huiles Rédaction minérales dans 83% des aliments testés. Près de la Ingrid Kragl, Chloé Stevenson moitié des 120 produits testés (43 %) a été contaminée Design graphiquepar des huiles minérales potentiellement mutagènes (qui Annette Klusmann altèrent le patrimoine génétique) et cancérogènes, les MOAH. La plupart des substances toxiques ont migré à Infographie Dirk Heiderpartir des matériaux d’emballage recyclés.