PRIMEROS RESULTADOS EN EL ESTUDIO DE LOS EFECTOS DE LA CONGELACIÓN DE SEMEN DE GALLO EN TRES RAZAS CATALANAS (FIRST RESULTS ABOUT THE STUDY OF THREE CATALAN POULTRY BREEDS SEMEN CRYOPRESERVATION EFFECTS)

Resumen
Se estudió el efecto de la congelación de semen de gallo en tres razas catalanas: Penedesenca, Empordanesa y Prat. Se emplearon tres crioprotectores separadamente: glicerol (GLY), dimetilacetamida (DMA) y dimetilsulfóxido (DMSO). Obtenido el semen se diluía en una proporción 1:3 iniciándose el proceso de congelación en nitrógeno líquido. Una muestra sin crioprotector fue inseminada recién obtenida. Practicada la descongelación, se inseminaban inmediatamente las muestras que contenían DMA y DMSO
en las que contenían GLY, éste se separaba de la muestra mediante diluciones sucesivas, centrifugándose luego a 2000 r.p.m. a 5°C, durante 15 min. Se inseminaron un total de 152 gallinas de cada raza en 19 repeticiones del proceso de congelación. Se obtuvieron datos de fertilidad e incubabilidad procedentes de huevos puestos en los diez días posteriores a la inseminación. Para el estudio de la fertilidad se realizó un análisis de la varianza considerando los factores: raza, crioprotector y día posterior a la inseminación. Para la incubabilidad se consideró raza y crioprotector. De forma general e independientemente de la raza, la fertilidad fue más alta en el segundo día posterior a la inseminación cuando se congelaba, no diferenciándose significativamente la obtenida utilizando DMSO (21,88 p.100) de la obtenida utilizando GLY (14,59 p.100), pero ambas lo hicieron de la obtenida utilizando DMA que no presentó ningún pico y se mantuvo aproximadamente entre el 1 p.100 y el 5 p.100 como los otros dos a partir del 4º día. La fertilidad de los controles ha sido mayor en el tercer día (93,25 p.100). En cuanto a la incubabilidad de los huevos fértiles no se pudieron mostrar diferencias significativas utilizando semen fresco (71,79 p.100) respecto al semen congelado, pero en este caso con los tres crioprotectores se obtuvieron incubabilidades mas bajas: 37,49 p.100 con DMA, 54,22 p.100 con DMSO y 56,58 p.100 con GLY.
Abstract
Effects of to freeze semen in three catalan poultry breeds: Penedesenca, Empordanesa y Prat were studied using three cryoprotectants separately: Glycerol (GLY), Dimethylacetamide (DMA) and Dimethylsulfoxide (DMSO). Semen was diluted in 1:3 proportion and frozen in liquid nitrogen. A sample without cryoprotectant was inseminated immediately. After thawing, the samples with DMA and DMSO were inmediately inseminated and the samples with GLY before insemination were gradually diluted, and centrifuged at 2000 r.p.m.and 5°C during 15 min to reduce GLY concentration. They were inseminated a total of 152 hens of each breed in 19 repetitions of the freezing process. Fertility and fertile hatchability of eggs laid from the second day to tenth day inclusive following the insemination were calculated. For the fertility study an analisis of variance was carried out with the factors: breed, cryoprotectant and day posterior of the insemination. For the hatchability the factors were breed and cryoprotectant. Results showed in the three breeds that the high fertility was obtained in the second day posterior to the insemination with frozen semen, the fertility obtained with DMSO (21.88 percent) was not significantly different to that obtained with GLY (14.59 percent) but both were significantly diferent to the fertility obtained with DMA which did not show any pick and stayed approximately between the 1 percent and the 5 percent like the other two from the fourth day. The fertility obtained in the controls were higher in the third day (93.25 percent). The hatchability of the fertile eggs did not show significantly differences in the use of fresh semen (71.79 percent) respect frozen semen, but in this case the hatchability was lower with the three cryoprotectants: 37.49 percent with DMA, 54.22 percent with DMSO and 56.58 percent with GLY.