Les industries agroalimentaires en 2002 - Maintien de la croissance, accalmie sur les prix

En 2002, la production des industries agroalimentaires continue de croître. Une quasi-stabilité des prix fait suite à la forte hausse enregistrée en 2001. La progression en valeur est de l'ordre de 1 %. La croissance est soutenue principalement par le commerce extérieur. De bonnes performances à l'exportation, surtout pour les boissons, améliorent l'excédent commercial après l'interruption de 2001. Le marché intérieur se maintient en 2002 : la consommation des ménages progresse presque autant qu'en 2001. L'emploi continue de progresser dans les industries agroalimentaires. C'est la seule industrie dans ce cas en 2002.