Les industries agro-alimentaires en 2000 - Hausse des prix des produits agro-alimentaires

En 2000, la production des industries agro-alimentaires continue de croître, mais à un rythme très modéré. Le solde du commerce extérieur augmente légèrement en dépit de la forte réduction des exportations de champagne. L'année 2000 a aussi été marquée par le retour à une hausse de prix pour la plupart des produits agro-alimentaires. L'emploi dans les IAA continue de progresser.