Les industries agro-alimentaires en 1999 - Léger redressement de la croissance

En 1999, la production des industries agro-alimentaires (IAA) a augmenté de 1,4 % en volume. Plus élevé qu'en 1998 (+1,2 %), ce résultat traduit en particulier la forte progression des boissons. Le solde commercial s'est légèrement accru, grâce aux exportations de boissons, notamment de champagne ; les huiles et corps gras et les produits laitiers contribuent aussi à cette amélioration, dans une moindre mesure. La consommation des ménages a été moins dynamique que l'année précédente. L'activité des IAA a contribué à la création d'emploi.