La Protection de l'environnement dans la stratégie des industries agro-alimentaires : les enjeux réglementaires

Présentation des responsabilités des industries agro-alimentaires vis-à-vis de l'environnement et des opportunités permettant de tirer un avantage stratégique et commercial d'une meilleure prise en compte de l'environnement. Pour chacun de ces thèmes, l'essentiel du droit ou des pratiques en vigueur, les enjeux pour l'entreprise, les contacts utiles et les sources d'informations sont rappelés.