En Midi-Pyrénées, les industries agroalimentaires et l'aéronautique confortent leur prédominance

Depuis 1990, les industries agricoles et alimentaires et la construction aéronautique et spatiale prennent une part accrue dans l'industrie régionale. Aéronautique, espace et technologies de pointe donnent à Midi-Pyrénées une visibilité internationale, mais rendent l'industrie régionale plus vulnérable à la conjoncture. La position du textile et de l'habillement continue de s'affaiblir.