COMPARACIÓN DE RECURSOS GENÉTICOS: EL BORREGO CHIAPAS (MÉXICO) Y LAS RAZAS AUTÓCTONAS DE ORIGEN ESPAÑOL (COMPARISON OF GENETIC RESOURCES: CHIAPAS SHEEP (MÉXICO) AND THE ORIGINAL INDIGENOUS BREEDS FROM SPAIN)

Resumen
En este trabajo se comparan las características morfológicas y productivas de las razas autóctonas españolas Churra, Lacha, Castellana, Manchega y Canaria, y se hace una revisión de su origen, historia y aptitudes, a fin de relacionarlas genéticamente con las variedades blanca, café y negra del borrego Chiapas (México). Para ello se analizaron parámetros como el peso corporal, el color de la capa y el vellón y las cualidades productivas
especial énfasis se puso en la producción de lana y las características de la fibra, así como la producción de leche. La información anterior relaciona a la variedad blanca del borrego Chiapas con la raza Churra española y a la variedad café con la Lacha, pero no es tan clara en el caso de la variedad negra, que tiene algunas características que sugieren su parentesco con la Castellana, y otras que indican una influencia de la Manchega y/o la Canaria. Los estudios también sugieren que las 3 variedades del borrego Chiapas corresponden a grupos genéticos distintos.
Abstract
The morphological and productive characteristics of some spanish autoctonous ovine (Churra, Lacha, Castellana, Manchega and Canaria) breeds are compared
also its origin, history and productive ability are reviewed establishing their genetic relationships with the white (Churra), coffee (Lacha) and black (not well defined) varieties of Chiapas sheep. The three varieties of the Chiapas sheep are three different genetic groups.