CARACTERIZACIÓN GENÉTICA DE LOS BOVINOS CRIOLLOS DEL URUGUAY. II. ESTUDIO DE SU VARIABILIDAD GENÉTICA (GENETIC CHARACTERIZATION OF URUGUAYAN CREOLE CATTLE. II. STUDY OF ITS GENETIC VARIABILITY)

Resumen
La diversidad genética animal es considerada indispensable para sostener la productividad de la agricultura. La FAO estima que el 30 p.100 de las razas de ganado, corren riesgo de extinción, encontrándose más de la mitad de ellas en países en desarrollo. Antecedentes de estudios genéticos realizados en bovinos Criollos americanos
(Argentina, Colombia, Venezuela, Cuba) permiten hoy, revalorizar esta raza para ser utilizada en la explotación agropecuaria. En el Uruguay, existe una reserva de alrededor de 600 animales que habita en una zona húmeda, de sierras y montes, no alterada, limitada por diferentes barreras geográficas. El aspecto morfológico de estos animales se asemeja al de ciertas poblaciones de bovinos Criollos argentinos, venezolanos, colombianos y, a ciertas razas ibéricas. Con el objetivo de estudiar la estructura genética de esta población, se analizaron 82 muestras de ADN por la metodología PCR/RFLP para las proteínas de la leche k-caseína y b- lactoglobulina, 20 muestras para el microsatélite CYP21 (esteroide 21-hidroxilasa) y 77 animales para hemoglobina mediante electroforesis en gel de almidón. Los índices de endogamia y de heterocigosidad correspondieron a F= 0,02 y
He= 0,487. Las frecuencias genotípicas se distribuyeron de acuerdo a los valores esperados para el equilibrio H.W. El bajo índice de endogamia obtenido en los 4 loci analizados, la relación entre el número de genotipos homocigotos y heterocigotos, el alto polimorfismo que presentó el microsatélite CYP21, así como la variabilidad
observada en la coloración del pelaje, permiten sugerir que, a pesar de ser ésta una reserva aislada geográficamente, ha expresado una variabilidad genética tan importante que justifica su conservación como un recurso genético de animal doméstico.
Abstract
Animal genetic diversity is considered essential to sustain the productivity of agriculture. FAO estimates that 30 percent of livestock breeds are at risk of extinction and more than half of these breeds are found in developing countries. Previous genetic research upon American Creole Cattle (Argentina, Colombia, Venezuela, Cuba)
valuate these breeds, being considered of interest to maintain and enhance livestock production. In Uruguay, limited by different geographic barriers, about 600 bovines inhabit in hard environment in areas that cannot sustain
conventional farming. Aspect of Uruguayan Creole cattle is similar to that observed in certain American and Iberian breeds. Analysis of breed genetic variability involved the utilization of PCR/RFLP technology in 82 DNA samples for milk proteins (k-casein and b-lactoglobulin), amplification of 20 samples for CYP21 microsatellite and the use of protein markers such as haemoglobin in 77 animals. Inbreeding index and expected Heterocigosity considering four loci were F= 0.02 and He= 0.487. Genotypic frequency distribution was in accordance with Hardy-Weinberg equilibrium. Genetic variation estimated, reinforced by the low inbreeding index, strengthen the need of preservation of Uruguayan Creole Cattle as a domestic animal genetic resource.