Allégations nutritionnelles relatives aux préparations pour nourrissons et préparations de suite

Ce rapport présente les textes législatifs et réglementaires relatifs aux préparations lactées destinées aux nourrissons et aux jeunes enfants de moins de trois ans. Il donne les justifications d'une approche spécifiquement pédiatrique des allégations (toute mention qui affirme, suggère ou implique qu'une denrée possède des caractéristiques particulières liées à son origine, ses propriétés nutritives, sa nature, sa production, sa transformation, sa composition ou toute autre qualité), utilisées pour ces préparations. Il émet des réflexions sur l'utilisation en France des allégations et fait la synthèse des propositions du groupe de travail Nutrition humaine de l'AFSSA.