Aislamiento de cepas del género Halomonas con interés biotecnológico enRambla Salada (Murcia). (Isolaton of strains of the genus Halomonas with biotechnologycal interestfrom Rambla Salada (Murcia).)

RESUMEN
El género Halomonas es uno de los taxones bacterianos más representativos dentro de las bacterias
halófilas moderadas. Se encuentra incluido en el Phyllum Proteobacteria, clase Gamma-
Proteobacteria, familia Halomonadaceae1. Son en su mayoría de bacterias halófilas moderadas, con
un requerimiento de NaCl para su óptimo crecimiento que oscila entre un 3-15% (p/v). Las especies de
esta familia han demostrado ser un grupo de microorganismos extremófilos con un gran potencial
biotecnológico, por la producción de solutos compatibles que les confiere capacidad para estabilizar y
proteger enzimas así como aplicaciones en tecnología enzimática, en la industria cosmética y
dermofarmacia, medicina y agricultura. Estas especies son capaces de producir también compuestos
extracelulares como exopolisacáridos y enzimas extracelulares. Los primeros tienen gran interés
industrial debido a sus propiedades viscosizantes, estabilizantes, emulgentes y formadoras de geles.
Nuestro grupo de investigación a lo largo de estos años ha caracterizado una decena de estos
polímeros destacando los de H. eurihalina y H. maura por sus propiedades viscosizantes y
emulgentes2,3 y los de H. stenophila por sus propiedades antitumorales4.
En cuanto a las enzimas extracelulares, tales como lipasas y amilasas, se mantienen estables en un
amplio rango de concentraciones salinas y proporcionan así nuevas posibilidades en los procesos
biocatalíticos. Otras aplicaciones biotecnológicas son la producción de polihidroxialcanoatos así como
la degradación de compuestos tóxicos.
Debido al gran interés biotecnológico de las bacterias halófilas moderadas, nuestro grupo de
investigación lleva a cabo un estudio de biodiversidad de microorganismos halófilos en Rambla
Salada (Murcia) con el fin de aislar nuevas especies de Halomonas productoras de compuestos de
aplicación industrial y/o biotecnológica.
Se han realizado cuatro muestreos durante dos años en Rambla Salada (Murcia, España). Las muestras
han sido procesadas mediante las técnicas de microbiología clásicas y las bacterias aisladas han sido
caracterizadas fenotípica y filogenéticamente. Las cepas pertenecientes al género Halomonas se
sembraron en los medios adecuados para estudiar cada una de las funciones biológicas, y se
seleccionaron aquellas cepas que dieron una actividad positiva.
Se han aislado 164 cepas del género Halomonas, algunas de ellas con actividad lipasa, proteinasa y/o
dexosirribonucleasa y casi todas son productoras de exopolisacaridos. La presencia de estas cepas con
actividad positiva para determinadas funciones biológicas con interés industrial y biotecnológico
ponen de manifiesto la necesidad de seguir investigando en este sentido.
ABSTRACT
The genus Halomonas is one of the most representative taxa amongst the moderately halophilic
bacteria. This genus is included into the family Halomonadaceae, class Gamma-Proteobacteria,
Phyllum Proteobacteria1. It requires NaCl concentrations 3-15% w/v for optimum growth.
Halomonas species have aroused interest amongst biotechnologists because of their ability to accumulate
organic compatible solutes which provide stability and protection of enzymes and other molecules and have interest in enzymatic technology, cosmetic, medicine and agriculture. They also produce
extracellular compounds, such as exoenzymes and exopolysaccharides (EPS). The extracellular
enzymes, such as lipase and amylase, are stable within a wide salt concentration range
this property is
important in biocatalytic processes. Other biotechnological applications of the Halomonas species are the
production of polyhydroxyalkanoates and the degradation of aromatic compounds.
The halophilic EPS are commercially valuable products because of their biotechnology applications as
viscosifying, stabilizers and gelling agents. Our research group has characterized to date ten
exopolysaccharides-producing halophilic species. Two of them, H. eurihalina and H. maura produce
polymers with viscosifying and emulsifying properties2,3 and H. stenophila synthesizes and EPS with
antitumoral properties4.
Isolate new species of the genus Halomonas with industrial and/or medical applications from Rambla
Salada (Murcia, Spain).
Samples of saline soils, sediments and waters were taken periodically from Rambla Salada (Murcia,
Spain) along two years. The samples were processed by classical methods and the isolated strains were
identified by mean of phenotypic and phylogenetic techniques. The species belonging to the genus
Halomonas were analyzed in order to find compounds of biotechnological interest.
We have isolated 164 strains of the genus Halomonas. Some of them have lipases protease and/or
deoxyribonuclease activities and most of them are exopolysaccharide-producing bacteria. The results
presented in this work show that extreme environments, such as Rambla Salada, constitute an
unexplorable resource of discovering new bacteria and biomolecules.