Cocktail du Robinsonservi à table, à base de Rhum.4€ENTREES Salade de gésiers confitsdéglacés au vinaigre de framboise, magret fumé8€Salade de la mer sauce cocktail9€Salade d'avocat et saumon fumé 9€Salade Royale au foie gras(gésiers, magrets fumés)12€Assiette de foie gras à la gelée au porto, et ses toasts 15€POISSONS Cassolette de fruits de mer gratinée aux cèpes 12€Dos de saumon rôti au velouté d'écrevisse 13€Feuillantine de St Jacques à la crème de homard 14€Filet de loup de mer sauce champagne 15€ou autre TROU Normand, Gascon3€VIANDES(garniture de légumes avec tous les plats)Cuisse de canard confite au coulis de champignons 12€Magret de canard sauce aux 3 poivres 13€Magret de canard sauce foie gras ou sauce aux cèpes 15€Filet de bœuf sauce aux cèpes ou sauce foie gras17€FROMAGESAssortiment de fromages à convenance. 3€DESSERTSGâteau glacé et son coulis de fruits 3€Gâteau américain(présentation d’un assortiment de Gâteaux, à étage)4€Pièce Montée 5€VINS(forfait par personne, soit environs 1 bouteille pour 4 pers.)Cotes du Frontonnais rouge/rosé 3€Vin de Bordeaux rouge/rosé 5€CAFE 1€Le menu que vous aurez établi devra comporter au minimum : Entrée, Poisson, Viande, Fromage, Dessert, Vin et café. Un acompte de 30% de la somme finale, vous sera demandé afin de confirmer votre réservation. Le Robinson -/ Tel : 05.61.08.39.39 Fax : 05.34.48.02.91348 avenue de Toulouse 31810 Le Vernet www.lerobinson.com RCS Toulouse 383736071–APE : 553A