Multifonctionnalité de l'agriculture et modèles de l'exploitation agricole - article ; n°1 ; vol.273, pg 134-152

Économie rurale - Année 2003 - Volume 273 - Numéro 1 - Pages 134-152
Une revue de la littérature permet de dégager quatre grandes façons de concevoir et modéliser l'exploitation. Elles constituent une base large pour étudier la transformation des manières de produire. Néanmoins, l'analyse de trois programmes de recherche montre qu'il est nécessaire de mobiliser autrement ces modèles pour tenir compte des nouvelles questions que soulève le débat sur la multifonctionnalité de l'agriculture.
Multifunctionality of agriculture and farm models - A literature reviews allows to identify four major ways of conceiving and modelling the farm. They représenta wide basis for studying changes in agricultural production. However, the analysis of three research programmes shows the need for adaptations in these models to address the new issues arising in the recent debates on the multifunc- tionality of agriculture.
19 pages
Source : Persée ; Ministère de la jeunesse, de l’éducation nationale et de la recherche, Direction de l’enseignement supérieur, Sous-direction des bibliothèques et de la documentation.