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3
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Français
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Documents
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2011
Description
Sandwichs faits maison Banal, mal équilibré, adapté à celles et ceux qui ne savent pas cuisiner... les idées reçues concernant les sandwichs ont la vie dure. Et pourtant, tout a bien changé depuis leur première élaboration en 1762. À l'origine, Sir John Montagu, 4ème comte de Sandwich, se retrouva dans une pub pour une partie de cartes qui n'en finissait pas. L'aide-cuistot lui servit alors une petite collation composée de deux tranches de pain, entre lesquelles il avait placé des morceaux de viande froide et du fromage. Un repas idéal pour permettre au lord de grignoter sans se tacher les doigts... Aujourd'hui, il existe mille et une recettes pour réaliser des créations audacieuses susceptibles de titiller les papilles mais aussi d'amuser le regard. À SAVOIR Avez-vous déjà pensé à utiliser de l'avocat mixé avec du jus de citron vert pour saucer votre sandwich ? Une idée savoureuse qui donne une jolie teinte à votre création. Tout commence par le choix du pain. Certes, vous pouvez opter pour l'indétrônable baguette et son sympathique croustillant ou pour incontournable moelleux du pain de mie. Mais, pourquoi ne pas jouer la carte de l'originalité en faisant un petit tour du côté des produits étrangers ? Le pain suédois aussi appelé - Décorez de tiges d'aneth, refermez avec les 2 tranches de pain restantes et coupez-les en 2 par le milieu afin d'obtenir 4 sandwichs.
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Publié par
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Publié le
26 juillet 2011
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Langue
Français