Omble chevalier des Cévennes mariné et fumé aux sarments de vigne, nappé d'un lait mousseux aux noisettes torréfiées, artichauts violets acidulés
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2
pages
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Français
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Documents
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2012
Publié par
pratique-cuisine
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2012
Description
Omble chevalier des Cévennes mariné et fumé aux sarments de vigne, nappé d'un lait mmoouusssseeuuxx aauuxx nnooiisseetttteess ttoorrrrééffiiééeess,, aarrttiicchhaauuttss violets acidulés Lever l'omble et désarêter les filets, les saler 5 mn, rincer et
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Publié le
02 octobre 2012
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Langue
Français
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