Le poulet du dimanche et la dinde pas uniquement à Noël !

Notre consommation de viande de poulet est estimée à 15 kilos par personne et par an, et 5 kilos pour la viande de dinde considérée comme volaille de fêtes. Cette viande blanche tendre et savoureuse s'adapte à la préparation de plats sophistiqués et régale aussi par des recettes conviviales et simples.