La poire juste pochée sous sa coque craquante, crème caramel en fine mousseline, quenelle de sorbet conférence
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2011
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pratique-cuisine
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2011
Description
La poire juste pochée sous sa coque craquante, crème caramel en fine mousseline, quenelle de ssoorrbbeett ccoonnfféérreennccee BISCUIT CUILLÈRE : Monter les blancs avec 50g de sucre.
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Publié le
29 décembre 2011
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Langue
Français
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