Homard rôti, risotto d'orge perlé et poire pochée aux épices
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Français
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2012
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cuisine-revue
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2012
Description
Homard rôti, risotto d'orge perlé et poire pochée aux épices - Retirez les têtes des homards, coupez le corps en détaillant des médaillons. Salez à cru. Faites cuire les pinces pendant 5 mn à l'eau bouillante.
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Publié le
23 avril 2012
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Langue
Français
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