Élevage, agriculture, algues vertes... et un plan

Élevage, agriculture, algues vertes... et un plan Dans les années 1950, pour contrer l'exode rural de l'après-guerre et assurer le développement de l'agriculture nécessaire à l'autosuffisance alimentaire du pays, l'État a soutenu la modernisation de l'agriculture et favorisé l'élevage hors sol (porcs et volailles) et les cultures légumières par des aides financières. Aujourd'hui, la Bretagne est la première région europé enned'élevage. Elle concentre plus de la moitié de la production porcine française, plus d'un tiers de la productionde volailles etuncinquième de la production laitière. Elle est aussi une région légumière importante. Dans cette région, 25 kilos d'azote par hectare (95 kilos dans certaines zones) sont rejetés en moyenne chaque année dans les cours d'eau. Pour éviter tout impact négatif sur l'environnement, il faudrait que ce flux diminue de 30 à 40 %, comme il a été souligné lors du Gren elle de lamer. Les nitrates proviennent essentiellement des activités agricoles, notamment de l'épandage d'engrais azoté d'origineminé rale ouorganique (engrais issu des déjections animales : lisier sous forme liquide ou fumier sous formesolide).Or, seuleune partiedel'azote est absorbée par les plantes, le reste se diffusant dans la nature (eau, sol, air). C'est ainsi que l'eau chargée en nitrates ruisselle depuis les champs jusqu'aux rivières et de là jusqu'à la mer.