DIABLOTIN

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DIABLOTIN Facile et gratifiant, ce plat ravira les petits comme les grands.

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Publié par	recettes-gourmandes
Publié le	01 novembre 2011
Nombre de lectures	6
Langue	Français

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DIABLOTIN

Facile et gratifiant, ce plat ravira les petits comme les grands. Ils apprécieront la dinde légèrement caramélisée qui accompagne les tortillons multicolores.

Prépar Préparation tion : 15 mn 15 mn Cuisson Cuisson : 20 mn 20 mn Par 2 personnes z 150 g de filet de dinde z 300 g de tortillons multicolores z 1 c. à café de sucre en poudre z 1 noisette de beurre z Gruyère râpé Coupez le filet de dinde en petit morceau. Faites- les revenir dans une poêle anti- adhésive avec 1 goutte d'eau et 1 cuillère à café de sucre pour obtenir un léger caramel. Faites cuire les tortillons multicolores dans le l'eau bouillante salée 10 mn. Lorsque les pâtes sont cuites, mélangez- les 1 mn dans la poêle avec la viande de dinde. Laissez fondre 1 noisette de beurre et servez dans les assiettes de service. Saupoudrez d'une légère couche de gruyère râpé.

Recette : CIDEF.