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Français
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2012
Description
Ces pôles de compétitivité qui portent bien leur nom ! SUD-OUEST Vinovalie emballe ses vins pour l'export Pôles de compétitivité : Agrimip Sud-Ouest Innovation et Qualiméditerranée Projet : Vinneo Si la France est le pays du vin, les professionnels du secteur entendent bien se battre pour le rester. à commencer par Vinovalie, union de sociétés coopératives agricoles du Sud-Ouest, qui a participé au projet Vinneo (coût : 2,5 millions d'euros) aux côtés de 11 partenaires. Labellisé par les pôles de compétitivité Agrimip Sud-Ouest Innovation et Qualiméditerranée en 2008, ce projet a bénéficié d'une subvention de 1,5 million d'euros provenant du fonds unique interministériel (FUI), des régions Midi-Pyrénées et Languedoc-Roussillon, du Conseil régional du Tarn et d'Oséo. Ses objectifs ? Développer des outils technologiques destinés à la filière (logiciels de traitement d'image aérienne de terrain pour caractériser les potentiels des parcelles par exemple), et les mettre en oeuvre pour élaborer une gamme de vins de cépages dont les profils sensoriels devraient plaire aux nouveaux consommateurs en quête de vins «plaisir» mêlant typicité et légèreté aromatique. Depuis juillet, une gamme de vins destinée à l'export et baptisée Néovins, s'appuyant sur des cépages moins connus comme le Malbec, le Fer Servadou, la Négrette et le Loin de l'oeil, est commercialisée. Chez les viticulteurs, on espère le maintien de 400 emplois grâce à une meilleure valorisation de plus de 4.
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Publié le
30 novembre 2012
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Langue
Français