Journée mondiale de l'Eau 2012: L’eau et la sécurité alimentaire

L’eau et la sécurité alimentaire
22 mars 2012
Le monde « a soif » à cause de nos besoins alimentaires:
aujourd’hui, il faut nourrir sept milliards de personnes,
et probablement deux milliards de plus d’ici 2050.
Si nous voulons être en mesure de nourrir tout le monde,
il s’agit en premier lieu de sécuriser l’accès à l’eau, de bonne
qualité et en quantité susante.
Il faut ensuite produire plus avec moins d’eau, réduire les
pertes et les gaspillages de nourriture, et adopter des
régimes alimentaires durables, ayant des conséquences
moindres sur l’environnement.