Incidence des paramètres climatiques et des distances sur la mortalité des porcs en cours de transport

RésuméIncidence des paramètres climatiques et des distances Tanguy Colleu(1)Patrick Chevillonsur la mortalité des porcs encours de transporte taux de mortalité transport est un paramètre simple et objectif pour apprécier le bien-êtreLdes porcs en cours de transport dans un pays donné. Aussi, cette étude a pour premier objectif d’établir le taux de mortalité transport réel en France afin de se situer par rapport auxprincipaux pays producteurs européens.D’autre part, la législation européenne (CE 95/29) fixe, à ce jour, la densité de transport à2235 kg/m , indépendamment des conditions climatiques et de la durée du transport.Le second objectif de cette étude est de mesurer l’incidence des paramètres climatiques et desdistances élevages-abattoirs sur le taux de mortalité.Ces données pourraient être à la base de discussions futures visant à adapter les densités de trans-port aux conditions météorologiques, comme c’est le cas actuellement au Canada (CONNOR,1993).1 Stagiaire IUP de Caen - Étude réalisée avec la participation financière de l’ARIP BretagneMatériel et méthodesLa mortalité des porcs pendant le transport est un problème multi-Informations disponiblesfactoriel. Parmis 4 critères météorologiques (température, humidité,pression atmosphérique, vitesse d’air), c’est la température qui a laBase de données UNIPORCplus forte influence : lorsque la température est supérieure à 15° CCette étude a pour but d’analyser lesdès 6 h, ou 25° C à 14 h, le ...