Ecovegan - écologie et veganisme

ecovegan ECOVEGAN végétalisme et écologie ecovegan Introduction : à la recherche de la cohérence J’ai écrit au printemps 2003 un l’écologie profonde ou le primitivisme texte nommé « Végétalisme et écol- (voir défnitions). J’essaie maintenant ogie : pour une alimentation et une de contribuer à une critique cohérente société non prédatrices », où j’y ex- et pratique de l’exploitation animale, posait non seulement les raisons en- humaine et environnementale, du vironnementales d’adopter un régime capitalisme et de la société industri- végétalien, mais tentais aussi d’élargir elle, dans les « Réfexions sur les la problématique à des conceptions liens entre véganisme et société in- plus globales de l’écologie. Il s’agissait dustrielle ». d’abord de se démarquer des illusions Une grande surprise pour moi, de l’écologie industrielle et du dével- et d’autres personnes qui étaient oppement durable. Ce texte aborde présentes lors du débat avec David donc, avec une perspective végétali- Olivier (co-rédacteur des Cahiers An- enne, des questions d’agriculture, tispécistes) lors du festival Viva Vegan d’urbanisme, de capitalisme, de pro- à l’Espace Autogéré de Lausanne en ductivisme, de démographie, qui sont avril 2003, a été de découvrir la cri- tous des domaines très complexes tique que les antispécistes font de que j’ai traité assez brutalement étant l’écologisme. Les écologistes tentent données les limites de mes connais- de préserver des espèces et un ordre sances.