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Français
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Documents
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2011
Description
Cocktails et rêves... Agitez vos idées ! Synonyme de fête et de convivialité, les cocktails sont de mises pour la fin d'année. Surprenants et énigmatiques, ils flattent tous les convives tant leur diversité est grande. Frappée, givrée, flambée, mixée, shakée... chaque recette a son petit secret, son originalité, sa particularité. Les classiques Gin Fizz, Mojito, Tequila Sunrise et Margarita sont à laisser au placard. Pour Noël, le raffinement est de rigueur. Champagne, rhum, GET 31 et liqueurs sont de sortie pour réaliser des cocktails simples certes, mais surprenants. En deux temps trois mouvements, donnez du goût à votre réveillon ! il y en a pour tous les goûts. Haut en couleur et en saveur, les cocktails sont aimés de tous. Dans le monde entier, les barmans rivalisent d'ingéniosité et de créativité pour réaliser les boissons les plus insolites tant au niveau du palais que de la vue. Car si un cocktail est très agréable à déguster, il l'est aussi à regarder. Ainsi, n'hésitez pas à soigner votre présentation, cela fait partie du charme. Décorez de morceaux ou de graines de fruits, de brochettes de mini-bonbons ou d'olives... trouvez votre petit plus, votre détail. Vos convives n'en reviendront pastel semble être le mot d'ordre. Très appréciés de tous, les cocktails doivent cependant respecter certaines règles. Par exemple, n'en faites pas trop côté ingrédients. Les grands barmans recommandent de n'en mélanger que trois... C'est même l'un de leurs secrets !
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Publié par
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Publié le
25 octobre 2011
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Langue
Français