cap eco 2017

DOSSIER LA RESPONSABILITÉ SOCIÉTALE : INCONTOURNABLE Même si le sujet paraît complexe, les PME ne peuvent plus faire l’impasse car les jeunes ont besoin de partager des valeurs pour bien travailler.P.12 CAHIERDE LA NOUVELLE RÉPUBLIQUE LE TRIMESTRIEL DE L’ÉCONOMIE N°9 CAP’ÉCO écoVnoImiEeNNE Jeudi 19 octobre 2017 - N° 22.215 - Ne peut être vendu séparément - 86 Filière viticole Les crus de la Vienne reprennent des couleurs PORTRAIT Danielle Castan à la barre du Palais des congrèsP.10 JOBS ET RH Toutes les actualités sur le recrutementP.17 (Photo NR, Patrick Lavaud) 2 NUSMÉROO9I OCTMOBRE 0M17AIRE 2 édito LE GOÛT DES AUTRES ET CELUI DU TERROIR Les blessures laissées par la déroute de la Cave du Haut-Poitou sont loin d’être cicatrisées dans la Vienne. Aussi a-t-on tendance à regarder le verre à moitié vide lorsqu’il est question de la viticulture dans le département. Pas facile d’exister en Poitou entre les crus du Bordelais et les puissantes appellations du Val de Loire. Il est pourtant instructif de regarder le verre à moitié plein. Quelques 570 hectares du nord du département ne sont-ils pas classés en appellation Saumur ou Anjou ? Mieux ! C’est le patron du Domaine de l’Épinay, à Pouançay, qui préside la fédération Anjou-Saumur de la viticulture. Un peu plus au sud, entre plaine, val d’Envigne et vallée du Clain, d’autres domaines portent haut les couleurs du Haut-Poitou.