2015 - STI2D - ETT - Nouvelle Calédonie

SESSION 2015 BACCALAURÉAT TECHNOLOGIQUE 15ET2D Sciences et Technologies de l’Industrie et du Développement Durable ENSEIGNEMENTS TECHNOLOGIQUES TRANSVERSAUX Coefficient 8 – Durée 4 heures Aucun document autorisé Calculatrice autorisée Robot de traite autonome Lely Astronaut • Dossier sujet(mise en situation et questions à traiter par le candidat) o Mise en situation................................................ Pages 2 à 3 o PARTIE 1 (3 heures)4 à 9.............................................. Pages o PARTIE 2 (1 heure)10 à 11................................................ Pages • Dossiers techniques..................................................... Pages12 à 22 • Documents réponses.................................................... Pages23 à 24 Le sujet comporte 24 pages numérotées de 1/24 à 24/24. ! qui peuventLe dossier sujet comporte deux parties indépendantes être traitées dans un ordre indifférent. ! Les documents réponses DR1 à DR4 (pages 23 à 24) seront à rendre agrafés avec vos copies. ! Rédiger sur feuilles de copie quand il n’est pas précisé de compléter un document réponse. 1/25 Mise en situation 15ET2D L’industrie laitière en France est une industrie du domaine agroalimentaire, elle est le premier secteur de cette industrie, 23 milliards de litres de lait ont été extraits en 2012 avec un cheptel de plus de 3 millions de vaches laitières réparties dans 90000 exploitations.