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Génie industriel alimentaire

Génie industriel alimentaire Tome 1 : Procédés physiques de conservation
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Génie industriel alimentaire Tome 1 : Procédés physiques de conservation

Mafart Pierre

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Génie industriel alimentaire Tome 1 : Procédés physiques de conservation

Mafart Pierre

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356 pages

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Génie industriel alimentaire. Tome 2 : Techniques séparatives
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Génie industriel alimentaire. Tome 2 : Techniques séparatives

Mafart Pierre, Émile Béliard

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Génie industriel alimentaire. Tome 2 : Techniques séparatives

Mafart Pierre, Émile Béliard

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292 pages

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