Bernard Ruffieux

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Le marché alimentaire à horizon 2050 en France

Bernard Ruffieux, Aurélie Level

Sciences humaines et sociales

Confiance, réciprocité et cheap talk - article ; n°1 ; vol.50, pg 5-44

Bernard Ruffieux, Claude Meidinger, Stephane Robin

Sciences humaines et sociales

Un enseignement majeur de l'économie expérimentale des marchés. Marchés non financiers et marchés financiers s'opposent en matière d'efficacité - article ; n°5 ; vol.53, pg 1051-1074

Bernard Ruffieux, Charles Noussair

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Comportement des consommateurs face aux aliments «avec OGM» et «sans OGM»: une étude expérimentale - article ; n°1 ; vol.266, pg 30-44

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Automatisation et productivité : rupture ou continuité ? - article ; n°1 ; vol.28, pg 59-75

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Biens d'origine et compétence des consommateurs : les enjeux de la normalisation dans l'agro-alimentaire - article ; n°1 ; vol.75, pg 133-146

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