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Gustave Flaubert est un écrivain français né à Rouen le 12 décembre 1821 et mort à Croisset, lieu-dit de la commune de Canteleu, le 8 mai 1880.

Prosateur de premier plan de la seconde moitié du xixe siècle, Gustave Flaubert a marqué la littérature universelle par la profondeur de ses analyses psychologiques, son souci de réalisme, son regard lucide sur les comportements des individus et de la société, et par la force de son style dans de grands romans comme Madame Bovary (1857), Salammbô (1862), L'Éducation sentimentale (1869), ou le recueil de nouvelles Trois Contes (1877).

Liste des écrits
Un parfum à sentir, 1836.
Rêve d'enfer, 1836.
Quidquid volueris, 1837.
Mémoires d'un fou, 1838.
Smarh, 1839.
Madame Bovary, 1857 et 1930 (éd. suivie des actes du procès).
Salammbô, 1862 et 1874 (éd. définitive).
L'Éducation sentimentale, 1869.
Le Candidat (vaudeville), 1874.
Les Tentations de saint Antoine de 1849 et 1856 (éditions posthumes) et La Tentation de Saint Antoine, 1874.
Trois contes : Un cœur simple, La Légende de saint Julien l'Hospitalier, Hérodias, 1877.
Le Château des cœurs (théâtre), 1880.
Bouvard et Pécuchet (inachevé), 1881.
Par les champs et par les grèves (Voyage en Bretagne), avec Maxime Du Camp, 1886.
Mémoires d'un fou, 1901.
À bord de la Cange, 1904.
Œuvres de jeunesse inédites, 1910.
Dictionnaire des idées reçues, 1913.
Premières œuvres, 4 vol., 1914-1920.
Novembre, 1928 (mais 1842).
Souvenirs, notes et pensées intimes (1838-1841), 1965.
Album, annoté par Jean Bruneau et Jean A. Ducourneau, 1972.
Bibliomanie et autres textes 1836-1839, 1982.

Lettres
Lettre à la municipalité de Rouen, 1872.
Lettres à George Sand, 1884.
Correspondance, 4 vol., 1887-1893.
Lettres à sa nièce Caroline, 1906.
Lettres inédites à Georges Charpentier, 1911.
Lettres inédites à la princesse Mathilde, 1927.
Correspondance, 9 vol. 1926-1933 et Supplément, 4 vol. 1954.
Lettres inédites à Tourgueneff, 1946.
Lettres inédites à Raoul Duval, 1950.
Lettres d'Orient, 1990.
Lettres à Louise Colet, 2003.
Correspondance, présentée, établie et annotée par Jean Bruneau, 6 vol. : tome I (1830-1851), 1973 ; t. II (1851-1858), 1980 ; t. III (1859-1868), 1991 ; t. IV (1869-1875), 1998 ; t. V (1875-1880), 2007 ; index, 2007

Recueils
Correspondance, Paris, Gallimard, coll. « Bibliothèque de la Pléiade », t. I à IV, édition établie par Jean Bruneau, 1973-1998 ; t. V édition établie par Jean Bruneau et Yvan Leclerc, 2007.
Œuvres complètes, 8 vol., 1884
Œuvres, 10 vol., 1874-1885
Œuvres complètes, 13 vol., 1926-33 (éd. Louis Conard).
Œuvres complètes illustrées, 10 vol., 1921-25.
Œuvres, 2 vol. 1936, établies et annotées par Albert Thibaudet et René Dumesnil
Œuvres complètes, 1940-1957
Œuvres complètes, 2 vol. 1964
Œuvres complètes, 18 vol., 1965, annotées par Maurice Nadeau.
Œuvres complètes, 16 vol., 1975 (éd. Études littéraires françaises).
Œuvres complètes, 16 vol., 1971-1975, annotées par Maurice Bardèche.
Œuvres de jeunesse, Œuvres complètes I, établie et annotée par Claudine Gothot-Mersch et Guy Sagnes, Paris, Gallimard, coll. « Bibliothèque de la Pléiade », 2001. Œuvres complètes II et III, sous la direction de Claudine Gothot-Mersch, Paris, Gallimard, coll. « Bibliothèque de la Pléiade », avec la collaboration de Jeanne Bem, Stéphanie Dord-Crouslé, Yvan Leclerc et Gisèle Séginger.

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