Setouchi 2017 Petit Futé , livre ebook

Petit Futé - Jean-Paul Labourdette , Dominique Auzias

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172 pages

Français

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A propos
Informations
Extrait

Description

Setouchi est la région qui entoure la mer intérieure de Seto.On la surnomme parfois la mer Egée du Japon. On y cultive des agrumes, des olives, des tomates et des oignons. L'hiver est doux et l'été chaud, comme en Méditerranée. La région s'étend de la préfecture de Yogo à celle de Yamaguchi tout au sud de la grande île d'Honshū, et en face, sur l'île de Shikoku, de la préfecture d'Ehime à celle de Kagawa. Kobe, Hiroshima, Matsuyama sont assurément les villes les plus connues de Setouchi, mais si elles n'ont pas encore acquis la notoriété de Tokyo, Kyoto ou d'Osaka. Encore préservée du tourisme de masse, vous découvrirez en visitant cette région des trésors insoupçonnés, des châteaux, des ponts et des temples majestueux, des villages médiévaux figés dans le temps, des paysages grandioses, des savoir-faire séculaires comme à Ushimado, dernier lieu où l'on fabrique de véritables sabres samouraïs. On y mange divinement bien, le boeuf de Kobe, mondialement connu, est le meilleur des ambassadeurs culinaires, et on y boit parmi les meilleurs sakés du Japon. Setouchi enfin se prête à la pratique de nombreux sports, notamment au cyclisme, où les pistes qui vont d'Imabari à Onomichi et qui traversent la mer intérieure ont obtenu une reconnaissance internationale.

Sujets

Travel

Asia

Informations

Publié par	Petit Futé
Date de parution	20 mars 2017
Nombre de lectures	0
EAN13	9791033163770
Langue	Français

Informations légales : prix de location à la page 0,0500€. Cette information est donnée uniquement à titre indicatif conformément à la législation en vigueur.

Extrait

Table des matières
INVITATION AU VOYAGE
Bienvenue à Setouchi !
Les plus de Setouchi
Fiche technique
Idées de séjour
Comment partir ?
DÉCOUVERTE
Setouchi en 20 mots-clefs
Survol de Setouchi
Histoire
Politique et économie
Population et langues
Mode de vie
Arts et culture
Festivités
Cuisine locale
Jeux, loisirs et sports
Enfants du pays
Lexique
KANSAI
Le Kansai
CHŪGOKU
Le Chūgoku
SHIKOKU
Shikoku
PENSE FUTÉ
Pense futé
S'informer
Rester
Galerie photos
Galerie cartes

INVITATION AU VOYAGE

Bienvenue à Setouchi !
« J’ai exploré la plupart des mers, mais la Mer intérieure de Seto est le plus fabuleuse d’entre-elles. Elle est si belle et réunit tant de trésors merveilleux ». Cette citation, nous la devons à Thomas Cook, explorateur britannique, homme d’affaires et père fondateur du tourisme moderne. Cela était vrai il y a deux siècles, ça l'est tout autant aujourd'hui. Cette région encore méconnue présente de formidables attraits que nous vous présentons dans ce tout nouveau guide. Tout d’abord un héritage local très riche avec de nombreux sanctuaires et châteaux, parmi les plus beaux et les plus imposants du Japon, Himeji, Matsuyama… Des ponts grandioses, anciens comme celui de Kintaikyo à Iwakuni ou le pont de vigne dans la vallée de l’Iya, et modernes, comme ceux qui traversent la Mer intérieure ; le grand pont de Seto, celui du détroit de Kurushima, le pont de Tatara, Innoshima, Ohshima... Des paysages naturels à couper le souffle que vous parcourrez à pied, à bicyclette, sur la route Shimanami Kaido, sur mer ou en montagne, tout au long des quatre saisons. Avec ses côtes découpées, ses eaux claires et ses myriades d’îles, parmi les plus irrésistibles citons Miyajima, Setouchi a de faux airs de mer Egée. Le climat y est doux, et les oliviers nombreux qui poussent sur les collines du bord de mer amplifient cette impression. La région du Setonaikai, en plus de son patrimoine ancestral important, quartiers de samouraïs, pagodes majestueuses, temples saisissants, jardins remarquables, est parsemée d’espaces consacrés à l’art contemporain. Des musées et des galeries issus de collections privées regorgent de chefs-d’œuvre que vous admirerez sur les îles de Naoshima, Teshima, Inujima ou dans le vieux quartier Bikan de Kurashiki. Setouchi c’est aussi des spécialités gastronomiques uniques et variées, issues de la mer et de la terre ; et des sakés également, parmi les meilleurs du Japon ! C'est enfin des hommes et des femmes attentionnés, d'une gentillesse sans pareille, qui seront ravis d'échanger un moment de vie avec vous. La mer intérieure de Seto procure à tous, une expérience riche et authentique d’un Japon qui a, au travers des époques, su préserver un style de vie traditionnel captivant.
Maxime Dray
Remerciements. Merci à Hilde, Arwen, ma famille et mes amis, mon équipe à Paris. A la sensationnelle madame Yoko Kambe ainsi qu'à ses assistants, comme Angéline, sans qui rien n'aurait été possible. Merci à toutes les préfectures de Setouchi, Hyogo, Hiroshima, Okayama, Yamaguchi, Tokushima, Kagawa, Ehime, mais aussi à celles de Shimane, Tottori et Kōchi, à mes interprètes Yasuko et Yoko.

Mise en garde

Le monde du tourisme est en perpétuelle évolution. Malgré notre vigilance, des établissements, des coordonnées et des prix peuvent faire l'objet de changements qui ne relèvent pas de notre responsabilité. Nous faisons appel à la compréhension des lecteurs et nous nous excusons auprès d'eux pour les erreurs qu'ils pourraient constater dans les rubriques pratiques de ce guide.

Les plus de Setouchi
Setouchi est une région au charme rare, particulièrement réputée pour ses paysages époustouflant parsemés d’une multitude d’îles.
Une diversité unique
Setouchi englobe sept préfectures, Hyogo, Okayama, Hiroshima, Yamaguchi, situées sur l'île d'Honshū, et celles d'Ehime, Kagawa, Tokushima sur l'île de Shikoku, de l'autre côté de la mer intérieure. Elle est composée de plusieurs villes de tailles moyennes et de nombreux villages de petites tailles.
Un climat agréable
Cette région bénéficie d'un climat doux et tempéré, méditerranéen. Il ne fait jamais très froid en hiver et les températures en été sont comparables à celles du sud de la France.
Riche à plusieurs égards
Ses richesses culturelles qui témoignent de son histoire féconde, ses villages pittoresques remarquables, ses délicieuses spécialités culinaires, qu'elles soient terrestre comme le fameux bœuf waggyu ou marine comme le poisson fugu, son art de vivre, sont autant d’aspects qui la rendent si séduisante et tellement attachante.
Propice à la contemplation
Loin de l'agitation frénétique des grandes mégapoles japonaises, Setouchi, nous sensibilise au quotidien des populations locales, tout en douceur, dans l'une des plus belles région du Japon.

Citations sur Setouchi

Thomas Cook (père du tourisme moderne)
"I have visited most seas, such as..., but the Seto Inland Sea is more fabulous than any of them. It is so beautiful, a conglomeration of all the best things about all the others."
Ferdinand von Richthofen (géographe allemand)
"There is nowhere else in the world greater than here."
Philipp Franz von Siebold (physicien et naturaliste allemand)
"This is some of the most beautiful scenery I have seen in Japan."

Fiche technique

Argent
Monnaie
Le yen. La monnaie japonaise est le yen (JPY ou ¥). On trouve des pièces de 1, 5, 10, 50, 100 et 500 ¥ et des billets de 1 000 ¥, (2 000 ¥ assez rares), 5 000 ¥ et 10 000 ¥.
Taux de change. Environ 1 € = 120 ¥ (janvier 2016).
Moyens de paiement. Payer en espèces est le moyen le plus courant pour régler ses achats puisque les Japonais n'utilisent pas de chéquiers et se servent beaucoup moins des cartes bancaires que ne le font les Européens ou les Nord-Américains. Les cartes de crédit internationales comme American Express, Visa, MasterCard et Diners sont acceptées dans les grands magasins et les grands hôtels. En revanche, dans les petits et moyens hôtels, les ryokans (auberges japonaises) et la plupart des restaurants, les cartes de crédit ne sont pas toujours acceptées. D'autre part, il existe peu de distributeurs automatiques qui délivrent directement des yens au moyen d'une carte de crédit internationale. La Citibank est sans aucun doute la plus utilisée par les touristes, mais vous pouvez vous rendre sans problème dans les bureaux de poste ou les magasins 7-Eleven. Les banques ferment généralement à 17h, mais dans certaines on peut encore utiliser les distributeurs automatiques assez tard dans la nuit, mais pas avec une carte de crédit internationale permettant les retraits d'argent.
Idées de budget
Conforme à sa réputation, le Japon est une destination chère si on la compare avec des pays du Sud-Est asiatique, mais pas avec l'Europe. De bonnes surprises au niveau des prix des menus dans les restaurants ou des sorties sont à souligner. De nombreux restaurants offrent des menus du jour ( teishoku ) à midi pour 700 ¥ ou 1 000 ¥, ou des soupes de nouilles copieuses pour 500 ¥. L'hébergement et les transports restent le plus onéreux. Il faut compter 2 800 ¥ minimum pour passer une nuit dans une auberge de jeunesse, de 4 000 ¥ à 6 500 ¥ pour un hébergement de catégorie moyenne ( minshuku , ryokan bon marché, capsule ou business hotel ). Penser que les bus de nuit sont bien moins chers que le train, mais la durée du trajet est multipliée par deux ou trois. Ils ne sont pas vraiment confortables et font de nombreux arrêts.
Les budgets suivants sont donnés pour une personne et par jour.
Petit budget : les fans de marche ou de vélo réduiront considérablement leurs dépenses au niveau des transports. 7 000-8 000 ¥ par jour minimum (environ 50-60 €) sont à prévoir, couvrant l'hébergement, la nourriture et un ou deux grands déplacements dans le pays.
Budget moyen : avec 14 000 ¥ par jour (environ 100 €), il est possible de bien s'amuser, surtout pour ceux qui auront pensé à prendre le Japan Rail Pass qui permet de se balader presque partout au Japon. Avec ce budget, le ryokan ou l'hôtel sera très confortable, les transports et l'entrée des musées seront couverts, et le repas du soir promet d'être copieux. Bien géré, il devrait même rester un peu d'argent pour des cadeaux.
Gros budget : compter 20 000 ¥ minimum.

Le Japon en bref
Le pays
Capitale : Tōkyō.
Superficie : 377 873 km².
Chef de l'Etat : empereur Akihito depuis 1989.
Chef du gouvernement : Shinzo Abe (depuis décembre 2012).
Nature de l'Etat : monarchie constitutionnelle.
Nature du régime : parlementaire.
Division administrative : 47 préfectures.
La population
Population : 126 400 000 d'habitants (juillet 2016).
Langue : le japonais.
Espérance de vie : 79 ans pour les hommes, 85,6 pour les femmes.
L'économie
PIB/habitant : 37 595 US$ en 2015.
Croissance annuelle du PIB : 1,2 % en 2015
Population active : 66 millions de travailleurs.
Chômage : 4,1 %.

Kimi Ga Yo, l’hymne japonais

L’hymne national Japonais, le « Kimi Ga Yo » est un poème en 31 syllabes sans rimes, un tanka, la forme la plus élevée de l'expression littéraire. La composition musicale est de Hayashi Hiromori arrangé par Franz Eckert, un compositeur allemand du XIX e siècle. L’auteur des paroles reste inconnu quant à lui.
Kimi ga yo wa, Chi yo ni Yachi yo ni, Sazare ishi no, Iwao to Narite, Koke no Musu Made.
(Puisse le règne de notre Seigneur, durer 8 000 générations, jusqu'à ce que les pierres, se changent en roches, et se recouvrent de mousse).

Téléphone
Code international du Japon : 81
Code de Hiroshima : 082
Code de Okayama : 086
Code de Kōbe : 078
De France vers le Japon, il faut composer le 00 81 puis le code de la ville (en supprimant le 0), et enfin le numéro de téléphone.
Du Japon vers la France, il faut composer le 00 33 puis le numéro de la région sans le 0, puis les huit derniers chiffres.
Communications locales int