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SÉNÉGAL 2022 Petit Futé , livre ebook

Petit Futé - Jean-Paul Labourdette , Dominique Auzias

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A propos
Informations
Extrait

Description

Condensé judicieux d'authenticité et de confort, pour ceux ne pouvant s'en passer, le Sénégal reste une destination privilégiée pour qui souhaite aller à la rencontre d'une autre culture pour s'en enrichir. Sur ce dernier point, il faut signaler que le Sénégal reste une destination très bon marché comparativement à ce qu'il propose tant au niveau des infrastructures d'accueil que de la diversité de ses centres d'intérêt. En réalité, il faudrait beaucoup plus que ces quelques lignes pour faire l'inventaire de toutes les bonnes raisons pour découvrir le Sénégal : faites le pas !

Sujets

Travel

Africa

Informations

Publié par	Petit Futé
Date de parution	07 juillet 2022
Nombre de lectures	4
EAN13	9782305078540
Langue	Français
Poids de l'ouvrage	9 Mo

Informations légales : prix de location à la page 0,0450€. Cette information est donnée uniquement à titre indicatif conformément à la législation en vigueur.

Extrait

Table des matières
Pays de la Teranga
Quand y aller ?
Les bonnes raisons d’y aller
Les 12 mots-clés
Idées de séjour
Pratique
Découvrir
DAKAR
Se repérer / Se déplacer
À voir / À faire
Se loger
Se régaler
Faire une pause
(se) faire plaisir
Bouger & Buller
Sortir
PRESQU'ÎLE DU CAP-VERT
Presqu’île du Cap-Vert
PETITE CÔTE
Petite côte
SINE-SALOUM
Sine-Saloum
CASAMANCE
Basse Casamance – Rive Sud
Basse Casamance – Rive Nord
Haute Casamance
SENEGAL ORIENTAL
Sénégal oriental
Pays Bédik, Bassari et Djalonké
RÉGION CENTRE-OUEST
Centre-Ouest
SAINT-LOUIS ET SA RÉGION
Saint-Louis et sa région
FOUTA-TORO
Route du fleuve
Royaume du Gadiaga
ESCAPADE EN GAMBIE
Gambie
Organiser son séjour
S’y rendre
Séjours & Circuits
Se loger
Se déplacer
S'informer
Rester

Pays de la Teranga
Bonjour baobabs géants et plages de rêve, bolongs serpentant dans la mangrove du Sine-Saloum et de la Casamance, dromadaires et désert aux portes de Saint-Louis, collines et cascades aux confins de Kédougou... Le Sénégal, finalement peu connu hors Saly et ses resorts , est une terre de soleil et d'aventures, riche en paysages contrastés et en rencontres fortuites. Il est à l'image de l'Afrique iconique telle qu'on se la représente à travers ses contes, ses griots, sa culture animiste et ses villages de cases. Le Sénégal est aussi une autre Afrique, actuelle, où la démocratie est stable, où les religions cohabitent harmonieusement, où les ethnies séculaires perpétuent les traditions sans refuser la modernité. C'est, enfin, le pays de la Teranga, ce sens de l'hospitalité inné et ancré dans la culture nationale, qui se vit à chaque tasse de thé partagée, chaque « bonjour » échangé joyeusement, chaque village où on a décidé de s'attarder un peu. Les villes sont aussi fascinantes. Dakar la capitale, fière, agitée, branchée, continue de se déployer tout en exhumant son douloureux passé à l'île de Gorée. Pendant ce temps, Saint-Louis se réveille dans son décor colonial patiné par le temps. Le Sénégal est un pays de pêcheurs et de pirogues colorées, une terre de farniente et de dépaysement, où chaque escapade est une odyssée poétique. Une terre fière de ses multiples cultures, qui ont nourri le sentiment d'identité et de « négritude » chère au président-poète Léopold Sédar Senghor.
L’équipe de rédaction
Quand y aller ?
Le Sénégal bénéficiant d’un climat tropical, la meilleure période pour s’y rendre est durant la saison sèche, qui s’étend de novembre à mai. Les températures sont idéales, oscillant autour de 25°C. Cependant à l’intérieur des terres, la chaleur est étouffante et le thermomètre peut facilement atteindre les 40°C. De juin à octobre, la saison des pluies peut freiner certains voyageurs. Toutefois, en Casamance et dans le Sénégal Oriental, les paysages dévoilent une végétation luxuriante.
Janvier
Budget :
Météo : 17° / 25°
Février
Budget :
Météo : 17° / 25°

FESTIVAL A SAHEL OUVERT (PODOR)

Impliquant la population locale dans son organisation, ce festival promet trois jours animés de concerts, débats et ateliers.
Mars
Budget :
Météo : 17° / 25°
Avril
Budget :
Météo : 18° / 25°

REGARDS SUR COURS (ÎLE DE GORÉE)

Gorée se dévoile et ouvre les portes de ses belles maisons coloniales aux visiteurs et aux artistes dévoilant leurs œuvres.

REGARDS SUR COURS - © Wynian - Shutterstock.com
Mai
Budget :
Météo : 20° / 26°

BIENNALE D’ART CONTEMPORAIN AFRICAIN (DAKAR)

Dakar est en ébullition autour d'une myriade d'expositions faisant la part belle à l'art contemporain africain. Incontournable !
Juin
Budget :
Météo : 23° / 29°

FESTIVAL DUO SOLO DANSE (SAINT-LOUIS)

Duos, performances urbaines et ateliers divers, la danse contemporaine africaine dévoile toutes ses facettes, durant ce festival.

SAINT-LOUIS JAZZ (SAINT-LOUIS)

Talents prometteurs et pointures du jazz se succèdent sur les scènes saint-louisiennes pour des nuits musicales inoubliables !
Juillet
Budget :
Météo : 25° / 30°
Août
Budget :
Météo : 25° / 30°

FÊTE DU KANKOURANG

Intrigante et déconcertante, la fête du Kankouran, ce djinn sortant de la forêt coupe-coupe à la main, promet bien des frissons !
Septembre
Budget :
Météo : 24° / 30°

LA FÊTE DU HUMEUBEUL (OUSSOUYE)

Sacrifices, danses, lutte et prières, la fin des récoltes est synonyme de joie, paix et de bonne humeur chez les Diolas !
Octobre
Budget :
Météo : 24° / 30°

FESTIVAL MÉTISSONS (SAINT-LOUIS)

Concerts de musiques métissées, expositions et conférences, ce festival promet une programmation pleine de découvertes !
Novembre
Budget :
Météo : 23° / 29°

ENTRE'VUES (SAINT-LOUIS)

A l'instar de Gorée, Saint-Louis dévoile l'intimité de ses maisons pittoresques, pour une découverte singulière de son patrimoine.

GORÉE CINÉMA (ÎLE DE GORÉE)

Des films africains projetés sur un écran sur la plage de Gorée, pour une échappée cinématographique, à la belle étoile.
Décembre
Budget :
Météo : 20° / 27°

LE FANAL DE SAINT-LOUIS (SAINT-LOUIS)

Une belle remontée dans le temps à travers des défilés de fanaux, des scènes théâtrales, des danses effrénées et feux d'artifice.

FESTIVAL LES BLUES DU FLEUVE (PODOR)

Concerts, expositions, défilés de mode et spectacles traditionnels, le quai de Podor est en ébullition pendant trois jours !
Les bonnes raisons d’y aller

Une destination soleil
Du soleil toute l'année, quelques pluies en hivernage, le climat est bien agréable !

La plage de Saly. - © Lex Thoonen - Shutterstock.com
Une hospitalité légendaire
Des salutations amicales, des invitations conviviales, bienvenue au pays de la Teranga !

© piccerella - iStockphoto.com
Une musique colorée
Des percussions au mbalax, en passant par le hip-hop, on danse, on chante tous les jours !

© Angelo DAmico - Shutterstock.com
Une richesse culturelle étonnante
Peuplé d'une myriade d'ethnies, le Sénégal est une véritable mosaïque culturelle !

© Anton_Ivanov - Shutterstock.com
Un artisanat varié
Sculpture en bois ou peinture sur verre, vannerie ou poterie, les Sénégalais ont un don !

© Andrew Cribb - iStockphoto.com
Une destination sûre
Une démocratie stable, une tolérance exemplaire, qu'il fait bon parcourir le Sénégal !

© Curioso.Photography - Shutterstock.com
Des paysages divers
Des terres arides aux mangroves luxuriantes, le Sénégal offre un vrai dépaysement !

© Curioso.Photography - Shutterstock.com
Une avifaune incroyable
Avec plus de 650 espèces d'oiseaux répertoriées, le pays est prisé des ornithologues.

© Charles-Henry THOQUENNE - Shutterstock.com
Une cuisine copieuse
Du fameux tiep bou dien au yassa poulet, les portions sont toujours généreuses !

© keeshaskitchen.com - Shutterstock.com
Des hébergements diversifiés
Des campements aux lodges, en passant par les maisons d'hôtes, à chacun son logement !

Arachide
Des racines aux feuilles, toute la plante de la cacahuète se consomme au Sénégal ! On retrouve ses graines en apéritif, grillées et salées, ses feuilles dans la sauce mafé accompagnant bœuf ou mouton, son huile dans les liants des savons ou encore ses racines dans les tisanes médicinales. En bref, un produit incontournable des ménages sénégalais !

© marhero - iStockphoto.com
Ataya
Il désigne le rituel préféré des Sénégalais, celui de prendre le thé en famille ou entre amis, autour de longues discussions. Un vrai moment de partage et de détente, où l'on prend le temps de déguster trois verres de thé à la menthe. « Le premier amer comme la vie, le second, fort comme l'amour et le dernier, suave comme la mort ». Imparable !

© Agarianna76 - Shutterstock.com
Bolong
Spécifique à l'écosystème des régions du Sine-Saloum et de Casamance, le bolong est un bras de mer soumis aux rythmes des marées, qui peut s'enfoncer jusqu`à 250 km à l'intérieur des terres. Il est bordé de mangroves à palétuviers et ses eaux sont riches en poissons, huîtres et coques. On y observe également de nombreuses espèces d'oiseaux.
Dibiterie
C'est dans ces échoppes, parfois de fortune, que s'achète du dibi , de la viande grillée, généralement du mouton, mais qui se décline selon les disponibilités. Bien assaisonnée, elle est servie dans du pain, avec des oignons et parfois des frites. Toutefois attention à la tourista, ces établissements sont loin des normes d'hygiène recommandées.
Karité
Espèce commune des savanes de l'Afrique de l'Ouest, le karité, qui signifie « arbre à beurre » en wolof, pousse dans le Sénégal oriental, du côté de Kédougou. Ses noix servent à fabriquer un beurre très gras, réputé pour ses vertus hydratantes et nourrissantes. Il est vendu à l'état brut sur les marchés ou utilisé dans les produits cosmétiques.

© Alvarfuente - Shutterstock.com
Mbalax
Popularisé dans les années 80 par Youssou N'dour, le mbalax incarne l'identité musicale sénégalaise. Cette musique, très singulière et facilement reconnaissable, mélange rythmes ternaires et percussions et s'accompagne d'une danse effrénée. Dans les taxis, boîtes de nuit ou lors d'une fête populaire, le mbalax se consomme sans modération !
Palabre
La palabre, c'est tout un art de vivre au Sénégal. A l'ombre d'un grand arbre, on discute des problèmes du village pour tenter de les résoudre. Parfois, ces longues discussions sont oiseuses, juste histoire de passer le temps, de prendre le thé. Elle prend aussi le sens de « tchatche » lors des négociations, une technique pour mieux convaincre.
Pirogue
Le nom du pays viendrait du wolof « sunu gal », notre pirogue. Ces longues embarcations, creusées souvent dans un seul tronc d'arbre, sont utilisées principalement par les pêcheurs, qui les surchargent de poissons. A Mbour, Kayar et Saint-Louis, leurs alignements offrent un instantané coloré et le retour des pêcheurs, un spectacle saisissant.