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RÉPUBLIQUE DOMINICAINE 2023 Petit Futé , livre ebook

Petit Futé - Jean-Paul Labourdette , Dominique Auzias

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A propos
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Extrait

Description

Les côtes dominicaines déploient plus de 1 500 km de côtes idylliques, qui selon les régions, revêtent des personnalités très différentes. Sauvages et secrètes, cachées au fond d'anses profondes à l'abri des courants marins, piscines naturelles protégées par des barrières de corail, longues plages balayées par des vents réguliers et puissants, sable blanc perlé et poudreux ou galets, frangées de cocotiers ou d'amandiers, adossées à des vertes collines dodues, intimes et nonchalantes ou branchées et vibrantes d'activité et sillonnées par les sportifs de tout poil ; ces plages qui invitent au farniente ou à la voile (windsurf ou kitesurf) sont sans conteste parmi les plus belles du monde.

Sujets

West Indies

Travel

Caribbean

Informations

Publié par	Petit Futé
Date de parution	13 septembre 2022
Nombre de lectures	0
EAN13	9782305082448
Langue	Français
Poids de l'ouvrage	10 Mo

Informations légales : prix de location à la page 0,0500€. Cette information est donnée uniquement à titre indicatif conformément à la législation en vigueur.

Extrait

Table des matières
Carte postale caribéenne
Quand y aller ?
Les bonnes raisons d’y aller
Les 12 mots-clés
Idées de séjour
Pratique
Découvrir
SANTO DOMINGO ET SA RÉGION
SANTO DOMINGO
Les environs de Santo Domingo
SUD-OUEST
Autour du Lac Enriquillo
Le littoral sud-ouest
CÔTE NORD
A l'est de Puerto Plata
A l'ouest de Puerto Plata
CENTRE
Versant nord de la cordillère centrale
Versant sud de la cordillère centrale
EST
La côte sud-est
Punta Cana et sa région
Le sud de la baie de Samaná
La péninsule de Samaná
Organiser son séjour
S’y rendre
Séjours & Circuits
Se loger
Se déplacer
S'informer
Rester

Carte postale caribéenne
Baptisée Hispaniola par Colomb lors de sa découverte, la plus grande île des Antilles après Cuba est bordée par l’océan Atlantique au nord et la mer des Caraïbes au sud. La République dominicaine partage à l’ouest sa seule frontière, avec Haïti. En « Rep' dom' », outre la bonne humeur communicative des Dominicains, on trouve des kilomètres de plages baignées d'une eau turquoise bordée de rangées de palmiers paresseux, des hôtels haut de gamme et des restaurants étoilés. Parmi les perles des plages du pays, la baie des Aigles au sable d’ivoire fait figure de paradis sur Terre, de même que les îles quasi désertes de Saona et Catalina. Il faut compter également sur d’autres paradis, plus artificiels, construits aux abords des plus belles plages de Punta Cana, de Puerto Plata ou de La Romana où tout a été pensé pour rester dans l’hôtel : piscines, golf, casino, animations, discothèques, bars, restaurants, galeries commerciales… Pour les allergiques au tout inclus et les sportifs, il y a également beaucoup de choix d’itinérances entre villes et villages de pêcheurs, de belles balades sur les plages désertes et l’ascension du Pico Duarte, plus haut sommet des Caraïbes. Guettez les baleines à bosse à Samaná, découvrez la nature sauvage dans la région de Barahona, ou répondez à l’appel du vent dans la région de Cabarete, la Mecque de la planche à voile et du kitesurf. Bienvenue au pays du cigare, du merengue et de la bachata , tous au rendez-vous à l'heure du carnaval !
L’équipe de rédaction
Quand y aller ?
Deux saisons ont la faveur des touristes, de la mi-décembre à mars (pour le carnaval du 27 février par exemple) et de juillet à août, avec une nette préférence pour la première. La Semaine Sainte est elle-aussi très prisée, des locaux notamment. Bien évidemment, les tarifs des hôteliers et des loueurs de voiture en tiennent compte. En basse saison, en revanche, une baisse d’environ 20 % à 25 % sur les tarifs est de rigueur. Voici les principaux événements à noter dans votre agenda.
Janvier
Budget :
Météo : 19° / 29°

FÊTE DE LA ALTAGRACIA (HIGÜEY)

On se rend en nombre à Higüey pour célébrer la Vírgen de la Altagracia, patronne du pays et protectrice des Dominicains.

Virgen de la Altagracia. - © vicentegarridoj - Shutterstock.com
Février
Budget :
Météo : 19° / 29°

MASTER OF THE OCEAN (PLAYA ENCUENTRO)

Sera le Master of the Ocean celui qui excellera en surf, windsurf, kitesurf et stand-up paddle. Une compétition internationale.

CARNAVAL EN LA REPÚBLICA DOMINICANA

Le 27 février, c'est le jour de la fête nationale : l’expression de l’identité dominicaine et la fête la plus importante du pays !
Mars
Budget :
Météo : 19° / 29°

SEMANA SANTA

Pendant une semaine, les Dominicains cessent toute activité et s'adonnent à la fiesta. Une célébration qui a lieu dans tout le pays.
Avril
Budget :
Météo : 21° / 29°
Mai
Budget :
Météo : 22° / 30°
Juin
Budget :
Météo : 22° / 31°
Juillet
Budget :
Météo : 22° / 31°

FESTIVAL DE MERENGUE (SANTO DOMINGO)

Pendant une semaine, Santo-Domingo se convertit en véritable piste de danse à ciel ouvert ! Musique et danse à admirer en direct !

Danseurs de merengue. - © gg-foto - Shutterstock.com
Août
Budget :
Météo : 23° / 31°

FESTIVAL PRESIDENTE (SANTO DOMINGO)

Le Festival Presidente – du nom de la bière nationale – est un grand événement de musique latine se tenant dans la capitale.

CARNAVAL

Un grand carnaval, en commémoration de la bataille de la restauration de la République, le 16 août 1960. Défilés et merengue.
Septembre
Budget :
Météo : 22° / 31°

FÊTES PATRONALES DE AZUA DE COMPOSTELLE

Lors des fêtes patronales de Azua de Compostelle, célébrations religieuses, foires, musique, danses et alcool sont de la partie.

FESTIVAL DE MERENGUE (PUERTO PLATA)

Un festival de merengue célébré dans la danse et la bonne humeur. Cinq jours vibrants dans la jolie ville du Puerto Plata.
Octobre
Budget :
Météo : 22° / 31°

FESTICAFÉ (POLO MAGNETICO)

En octobre, les ouvriers du café de Bahoruco convient tous les habitants à la ronde pour célébrer la récolte du mois de juin !
Novembre
Budget :
Météo : 21° / 30°

FESTIVAL DE JAZZ DE RÉPUBLIQUE DOMINICAINE (CABARETE)

Initié dans les années 1990, ce festival de jazz a avec les années acquis une excellente réputation sur la scène mondiale.

FÊTES PATRONALES DE BANI (BANI)

Une furieuse ambiance festive de Semana Santa s'empare de Bani du 10 au 21 novembre. Danse, musique et foires sont au rendez-vous !
Décembre
Budget :
Météo : 19° / 29°
Les bonnes raisons d’y aller

Première capitale du Nouveau Monde
Arpenter Santo Domingo, berceau du Nouveau Monde, c’est feuilleter un livre d’histoire.

Alcazar de Colon. - © Stefan Becker - iStockphoto.com
Des plages à l’infini
De la beauté sauvage des plages du Sud aux paysages paradisiaques des plages du Nord.

La plage de Bahayibe. - © Marek Bubenik - iStockphoto.com
De somptueux parcours de golf
Eh oui, le pays est l’une des destinations parmi les plus prisées pour la pratique du golf !

Parcours de golf au bord de l'océan. - © ImagineGolf - iStockphoto.com
La Mecque du kitesurf et windsurf
Cabarete s’est taillée une solide réputation : vent constant et régulier, plage immense.

Kitesurf à Cabarete. - © David Mody - iStockphoto.com
Une douceur de vivre sans pareille
Musique, rhum, mer et soleil font bon ménage : la vie est douce, comme les Dominicains.

© Lichtwolke - iStockphoto.com
Un climat idéal toute l’année
La météo est très clémente puisque il fait 26 °C de température moyenne toute l’année.

Sur la plage de Punta Cana. - © Valentin Valkov - Shutterstock.com
Merengue et bachata
Si le merengue est la danse nationale, la bachata a la faveur des jeunes. Sabroso !

© Kristina Kokhanova - iStockphoto.com
Un carnaval coloré
Le carnaval atteint son paroxysme le 27 février, jour de l’indépendance nationale.

Costume de carnaval. - © David Pou - Shutterstock.com
Une gastronomie tropicale
La mer et l'océan donnent le poisson, les vallées fertiles les fruits tropicaux.

Fruits tropicaux. - © jimmyvillalta - iStockphoto.com
Une terre de contraste
Entre mer et montagnes, le pays se prête très bien aux activités en plein air.

#Bachata
Ce rythme dansant et folklorique, originaire de la République dominicaine, s’est popularisé à partir des années 1960 et surtout depuis les années 1980 avec le développement du tourisme. La bachata est un mélange de boléro, d’influences musicales d’origine africaine et d’autres sons évoquant le merengue, le cha-cha-cha ou le tango. Typique !
#Baseball
Le baseball (ou béisbol ) est le sport national par excellence, suivi avec ferveur par tout un peuple : assister à un match en République dominicaine vous plonge dans une ambiance locale et authentique ! Ce sport est arrivé jusqu'ici avec les planteurs de canne à sucre cubains qui fuyaient Cuba pendant la guerre des Dix Ans (1868-1878).

Le baseball est le sport national. - © Zharate - Shutterstock.com
#Carvanal
Le carnaval en République dominicaine est l’un des plus authentiques de toutes les Caraïbes. La particularité dominicaine est qu’il a lieu deux fois dans l’année, à la date anniversaire du jour de l’indépendance nationale, le 27 février, et de celui de la restauration de la République, le 16 août. Défilés masqués, rhum et bonne humeur !
#Chiffon rouge
Si vous croisez une personne agitant un chiffon rouge au bord d’une route, prudence ! Cela signifie : animaux en transit ou travaux. Ralentissez ! Le troupeau, voire une vache seule, est en général derrière le virage suivant, au milieu de la route. Certains véhicules accrochent aussi ce morceau d’étoffe pour signaler une cargaison en équilibre.
#Concón
C’est la partie du riz qui reste collée et légèrement brûlée au fond de la casserole lorsqu’on le prépare. Il est coutume dans toutes les familles après avoir fini le premier service de demander avec enthousiasme qui veut du concón , que l’on sert généralement avec des haricots rouges. Les Dominicains en raffolent, et on vous le recommande...

Concón, riz, poulet et patates. - © jutia - Shutterstock.com
#Dominos
C’est le jeu masculin traditionnel pratiqué partout dans l'île et à toute heure. Une table bancale et quelques chaises suffisent aux joueurs pour s’installer et improviser une partie qui peut durer des heures. Particulièrement habiles, les joueurs tiennent les dominos dans une seule main et les font claquer bruyamment en les abattant sur le jeu.

Joueurs de dominos. - © Atamu RAHI - Iconotec
#Gallera
Presque chaque village possède sa gallera , l’arène où se déroulent les combats de coqs, loisir populaire et très prisé. Les combats se déroulent en fin de semaine. Les parieurs s’enflamment à mesure que les combats se déroulent, et l’atmosphère est souvent très électrique. Une pratique qui reste néanmoins discutable d’un point de vue éthique.
#Tourisme de masse
Le tourisme est la première source de devises du pays. Les zones les plus fréquentées se concentrent dans la péninsule de Samaná, de la côte nord de Puerto Plata à Cabarete, de l