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ISTANBUL 2023/2024 Petit Futé , livre ebook

Petit Futé - Jean-Paul Labourdette , Dominique Auzias

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A propos
Informations
Extrait

Description

La capitale économique de la République turque se tourne vers l'avenir tout en préservant son charme d'antan. La ville a toujours été cosmopolite et c'est sûrement pour cette raison que l'on se sent très vite chez soi. Coupée en deux par le majestueux Bosphore, long de plus de 30 km, les saveurs exotiques des marchés colorés fascinent. Outre le sens de l'accueil des habitants, c'est le choc des cultures qui étonne et envoûte. Ici les muezzins appellent à la prière et des yachts déposent des milliardaires dans leur résidence sur le Bosphore. La ville ne dort jamais, on festoie dans tous les quartiers, jusqu'au petit matin. Les bains ne manqueront pas de ressourcer le touriste, pendant que les fastueux monuments livreront simplement l'histoire de la ville, vieille de plusieurs millénaires....

Sujets

Travel

Middle East

Informations

Publié par	Petit Futé
Date de parution	15 mars 2023
Nombre de lectures	2
EAN13	9782305069609
Langue	Français
Poids de l'ouvrage	10 Mo

Informations légales : prix de location à la page 0,0350€. Cette information est donnée uniquement à titre indicatif conformément à la législation en vigueur.

Extrait

Table des matières
Le choc des cultures
Quand y aller ?
Les bonnes raisons d’y aller
Les 12 mots-clés
Top 10 A VOIR - A FAIRE
Top 10 SE RÉGALER
Top 5 FAIRE UNE PAUSE
Top 5 (SE) FAIRE PLAISIR
Top 5 BOUGER & BULLER
Top 5 SORTIR
Top 10 SE LOGER
Pratique
Découvrir
Se repérer / se déplacer
À voir / À faire
Organiser sa visite
Sultanahmet et la Cité historique
La Corne d’or
Ville moderne
Le Bosphore : Beşiktaş et la rive asiatique
Se régaler
Sultanahmet et la Cité historique
La Corne d’or
Ville moderne
Le Bosphore : Beşiktaş et la rive asiatique
Faire une pause
Sultanahmet et la Cité historique
La Corne d’or
Ville moderne
Le Bosphore : Beşiktaş et la rive asiatique
(se) faire plaisir
Grands magasins
Cadeaux / Concept store
Gourmands
Fashion victim
Décoration
Mélomanes / Lecteurs
Bouger & Buller
Sports – Loisirs
Détente – Bien-être
Hobbies – Activités artistiques
Sortir
Clubbing
Spectacles vivants
Activités entre amis
Escapades
ÎLES DES PRINCES – ADALAR
BEYKOZ
AKBABA
POLONEZKÖY
AĞVA - YEŞILÇAY
PARC NATUREL DE TÜRKMENBASI
Organiser son séjour
S’y rendre
Séjours & Circuits
Se loger
Se déplacer
S'informer
Rester
Le choc des cultures
Istanbul, un nom qui évoque à lui seul l’atmosphère mystérieuse des contes des Mille et Une Nuits , un rêve oriental de fastes, de parfums enivrants, d’épopées guerrières, et de cultures rayonnantes. Capitale d’empire pendant près de 1 500 ans, Byzance pour les Grecs, Constantinople pour les Romains, puis Sublime Porte ottomane, à cheval entre l’Europe et l’Asie. Située à moins de 4 heures de vol des principales capitales européennes, Istanbul est une métropole accueillante dans laquelle tout nouvel arrivant se sent immédiatement adopté. Turcs, Kurdes, Russes, Arméniens, Perses, Grecs, Juifs espagnols ou allemands, musulmans, orthodoxes et catholiques ont tous participé à la construction de cette ville. Syncrétisme de l’histoire des civilisations du monde occidental et oriental, symbole de la Turquie moderne, Istanbul, traversée par le majestueux Bosphore, ne cesse de charmer ses visiteurs. Comment rester insensible à ses multiples contrastes ? D’un côté, les trésors d’architecture byzantine et ottomane, de l’autre, des enseignes du design contemporain. Ici, les muezzins appellent les fidèles à la prière, tandis que là, les yachts déposent les noctambules dans la dernière boîte à la mode. Choc des cultures, choc des mondes ! Mais entre tradition et modernité, richesse et pauvreté, la chaleur et la convivialité stambouliotes sont toujours au rendez-vous. Venir une première fois à Istanbul, c’est se donner la chance d’ouvrir une porte que l’on aura du mal à refermer.
L’équipe de rédaction
Quand y aller ?
Istanbul a plusieurs visages et son ambiance change à chaque saison. L'automne et le printemps restent les périodes idéales pour venir à Istanbul car le climat est agréable, il y a un peu moins de touristes qu'en été, et un grand nombre d'événements y ont lieu. Pendant le ramadan, la ville est plus calme la journée mais très animée la nuit. Les jours fériés et lors de fêtes religieuses, certains établissements sont fermés.
Janvier
Budget :
Météo : 3° / 8°

JOUR DE L'AN (ISTANBUL)

Soirées à tous les coins de rue, ambiance festive dans les clubs et restos, feux d'artifice, il y en a pour tous les goûts.
Février
Budget :
Météo : 2° / 9°
Mars
Budget :
Météo : 3° / 11°

FESTIVAL INTERNATIONAL DE DANSE (ISTANBUL)

C'est l'un des festivals les plus populaires dans le monde avec plus de 114 pays représentés.
Avril
Budget :
Météo : 7° / 16°

FESTIVAL DE LA TULIPE (ISTANBUL)

Le festival se déroule dans la majorité des parcs de la ville, offrant un spectacle extraordinaire.

FESTIVAL DE LA TULIPE - © kohi - Shutterstock.com
Mai
Budget :
Météo : 12° / 21°

HIDRELLEZ (LA FÊTE DU PRINTEMPS) (ISTANBUL)

Hıdrellez célèbre l'arrivée du printemps. Au programme : spectacles de danse, animations pour les enfants et rencontres.

La fête du printemps, Hidrellez. - © Yasemin Olgunoz Berber - shutterstock.com
Juin
Budget :
Météo : 16° / 25°

FESTIVAL INTERNATIONAL DE MUSIQUE D'ISTANBUL (ISTANBUL)

Un rendez-vous incontournable qui invite les plus grands noms de la musique (classique, jazz, rock).
Juillet
Budget :
Météo : 18° / 28°

FESTIVAL DE JAZZ IKSV (ISTANBUL)

Une programmation qui mêle artistes incontournables et découvertes actuelles.
Août
Budget :
Météo : 19° / 28°
Septembre
Budget :
Météo : 16° / 24°

BIENNALE INTERNATIONALE DES ARTS PLASTIQUES (ISTANBUL)

Cet événement réunit le monde des arts contemporains au travers d'expositions ou de performances.

BIENNALE INTERNATIONALE DES ARTS PLASTIQUES - © deepspace - Shutterstock.com
Octobre
Budget :
Météo : 13° / 20°

FESTIVAL DE JAZZ AKBANK (ISTANBUL)

Chaque année, des pointures du jazz et les étoiles montantes de la nouvelle génération de musiciens se côtoient durant 10 jours.
Novembre
Budget :
Météo : 9° / 15°

MARATHON D'ISTANBUL (ISTANBUL)

Le marathon d'Istanbul est exceptionnel, car il est le seul au monde à se dérouler sur deux continents : l'Europe et l'Asie.
Décembre
Budget :
Météo : 5° / 11°
Les bonnes raisons d’y aller

Une croisière sur le Bosphore
Un instant magique, offrant un superbe panorama sur la ville et ses monuments.

Croisière sur le bosphore. - © badahos - Shutterstock.Com
La cuisine turque
Très variée, avec de nombreuses spécialités, et très loin de se résumer aux kebabs.

ISTANBUL - © agrobacter - iStockphoto.com
Le Grand Bazar
Le plus grand marché couvert au monde, réputé pour ses bijoux, céramiques, tapis et cuirs.

Le Grand Bazar. - © petekarici - iStockphoto.com
L’avenue piétonne Istiklal
Elle est traversée chaque jour par des centaines de milliers de personnes.

L'avenue Istiklal. - © damircudic - iStockphoto.com
La Mosquée bleue
Symbole d'Istanbul, on ne se lasse pas de sa beauté, sublimée à la nuit tombée.

La Mosquée bleue. - © Boris Stroujko - Shutterstock.com
La basilique Sainte-Sophie
On est impressionné par sa coupole et ses nombreuses mosaïques datant de l’ère byzantine.

Basilique Sainte-Sophie. - © klug-photo - iStockphoto.com
La tour de Galata
On peut y admirer un panorama à 360 degrés sur la ville et son immensité fascinante.

La tour de Galata. - © video, photo - iStockphoto.com
Le palais de Topkapı
Construit sur la pointe du sérail, il a été la résidence officielle des sultans.

Palais de Topkapi. - © Nejdet Duzen - Shutterstock.com
Flâner dans le quartier de Kadiköy
Il est agréable de déambuler dans les petites ruelles de ce quartier très animé.

Quartire de Kadiköy. - © epic_images - Shutterstock.com
Les hammams
Ils vous offrent un moment de détente et de bien-être, dans le tumulte de la ville.

ISTANBUL - © Dreamer Company - Shutterstock.com
Les 12 mots-clés

#Atatürk
Principal homme d’État turc du XX e siècle. Mustafa Kemal dit Atatürk (le père des Turcs) fonde la République turque en 1923. Il va moderniser le pays et instaurer les principes de laïcité. Son influence sur la vie sociale du pays est toujours très grande, et il est difficile de l'ignorer tant ses portraits, statues et photos sont présents.
#Backgammon
Un des jeux de société les plus anciens du monde, sans doute originaire de Mésopotamie. En Turquie, toutes les occasions sont bonnes pour jouer. Dans certaines ruelles remplies de petites tables prévues à cet effet, les Turcs, tout en buvant leur thé, font claquer les dés sur le plateau en bois. Mêlant stratégie et chance, ce jeu rend vite accro !

ISTANBUL - © Erik_s - iStockphoto.com
#Bazar
Istanbul regorge de bazars, chaque quartier possédant sa spécialité (bazar de tissus, de vélos, d'ampoules...). Les plus connus restent le marché égyptien (marché aux épices) et le grand bazar avec ses 5 000 boutiques. Entre céramique, bijoux, tapis et objets en cuivre, c'est l'endroit idéal pour faire du shopping si l'on sait bien marchander.
#Bosphore
Long d'une quarantaine de kilomètres, le Bosphore sert de passage entre la mer Noire et la mer de Marmara, marquant ainsi la limite entre Europe et Asie. Sa circulation est l'une des plus denses au monde : 50 000 bateaux par an et plus d'un million de Stambouliotes passent d'une rive à l'autre chaque jour. Trois ponts et un tunnel le traversent.
#Café turc
Dans les règles de l'art, le café turc doit être lentement chauffé dans du sable au-dessus d'un feu pour obtenir un arôme équilibré. Il faut préciser la quantité de sucre à la commande : sade (sans sucre), orta (moyennement sucré) et şekerli (très sucré). Après dégustation, un falcı pourra lire l'avenir dans le marc restant au fond de la tasse.

Café Turc. - © Zufar Kamilov - iStockphoto.com
#Kebap
Le terme kebap , qui signifie viande grillée, peut désigner aussi bien de l'agneau, du mouton, du bœuf ou du poulet. Il en existe de nombreuses sortes, il peut être servi sous forme de plat accompagné de tomates et de poivrons braisés, de sandwich ou roulé dans un wrap. En France, on connaît surtout le döner , qui cuit verticalement.
#Mosquées
Istanbul est qualifiée de « ville aux sept collines et aux mille mosquées ». Aujourd'hui, on en compte 3 300, dont certaines sont de purs joyaux de l'architecture ottomane. Il faut impérativement visiter la Mosquée bleue et celle de Süleymaniye, en évitant les heures de prière (5 fois par jour), en particulier le vendredi entre 12h et 14h.

Blue Mosque And Aya Sofya, Istanbul - © FilippoBacci - iStockphoto.com
#Nazar boncuk
Fabriqué à partir de pâte de verre, ce talisman ancestral se retrouve dans tout le Moyen-Orient, particulièrement en Turquie. Suspendu aux portes des maisons, dans les bureaux..., il symbolise le regard envieux d'autrui qui pourrait provoquer divers malheurs à une personne. Ce talisman aurait la capacité d'absorber ces mauvaises énergies.

Nazar Boncuk