ISRAËL 2019/2020 Petit Futé , livre ebook

Petit Futé - Jean-Paul Labourdette , Dominique Auzias

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343 pages

Français

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Extrait

Description

Rares sont les lieux autant chargés d'Histoire que ceux que l'on peut découvrir en visitant Israël, lieux qui, depuis des millénaires ont si peu changé. Révéré par le judaïsme, l'islam et la chrétienté, rêvée, jalousée, cette terre qui a vu passer les Egyptiens, les Babyloniens, les Perses, les Grecs, les Romains, les Croisés, les Arabes, les Mamelouks, les Anglais et qui est redevenue, il y a cinquante ans, le pays d'Israël, reste toujours à redécouvrir. Là-bas, la nature est un monument, et les monuments semblent faire partie de la nature, une espèce d'unité de beauté...

Sujets

Travel

Middle East

Informations

Publié par	Petit Futé
Date de parution	06 mai 2019
Nombre de lectures	0
EAN13	9782305007564
Langue	Français
Poids de l'ouvrage	2 Mo

Informations légales : prix de location à la page 0,0550€. Cette information est donnée uniquement à titre indicatif conformément à la législation en vigueur.

Extrait

Table des matières
INVITATION AU VOYAGE
Bienvenue en Israël !
Les plus d'Israël
Fiche technique
Idées de séjour
Comment partir ?
DÉCOUVERTE
Israël en 30 mots-clés
Survol d'Israël
Histoire
Politique et économie
Population et langues
Mode de vie
Arts et culture
Festivités
Cuisine israélienne
Jeux, loisirs et sports
Enfants du pays
Lexique
TEL AVIV
Tel Aviv
Vers Jérusalem
JÉRUSALEM
Jérusalem
Vers la mer Morte
DÉSERT DE JUDÉE ET MER MORTE
Désert de Judée et mer Morte
LE SUD
Le Néguev du Centre
La vallée de l'Arava
Eilat
CÔTE NORD
La côte nord
GALILÉE ET GOLAN
La Galilée
La Haute-Galilée
Le Golan
TERRITOIRES PALESTINIENS
Territoires palestiniens
PENSE FUTÉ
Pense futé
S'informer
Rester
Galerie photos
Galerie cartes
© Kavram – iStockphoto

INVITATION AU VOYAGE - Israël

Bienvenue en Israël !
Révérée par le judaïsme, l’islam et la chrétienté, cette terre qui a vu passer les Hébreux, les Égyptiens, les Babyloniens, les Perses, les Grecs, les Romains, les Croisés, les Arabes, les Mamelouks et les Anglais est l’un des lieux les plus chargés d’histoire au monde. Terre promise, terre de religions, si petite au centre de toutes les attentions, si précieuse qu’elle enflamme les passions : rien qui ne pousse ici n’est remis au vent, Israël et les Territoires palestiniens forment une nébuleuse complexe. Un État jeune sur une terre ancestrale, un État où beaucoup reste à créer, une terre où des hommes se battent pour ne rien perdre de leur identité. Les cultures, les hommes et les images fusent, se croisent, s’entrechoquent et s’enrichissent pour composer au final un tableau aussi insaisissable que mouvant. Israël ne se raconte pas, Israël se vit, car Israël s’invente comme ces lieux partagés entre un passé historique et biblique, et le présent, moderne et cosmopolite. Il faut fricoter avec Tel Aviv, cette jeune insolente devenue une des destinations internationales les plus branchées, plonger dans l’ambiance unique de Jérusalem, ville sainte pour les trois grandes religions monothéistes, visiter Haïfa, Safed et Nazareth, goûter aux mers Morte, Rouge ou Méditerranée, explorer les parcs naturels de Galilée et du Néguev... Un monde en miniature qui tient en partie sa grandeur de ses hommes, alors n’hésitez pas à bavarder avec votre voisin, le serveur du café ou le vendeur de houmous, à rencontrer la jeunesse juive et faire honneur à l’hospitalité palestinienne... Si cette terre est une terre tourmentée, c’est aussi une destination qui a mille choses à offrir au visiteur.
Avertissement
L'année 2018 aura été marquée par l'inauguration de l'ambassade américaine à Jérusalem et un regain des tensions dans la bande de Gaza. Bien que les attentats aient considérablement diminué et que les affrontements restent localisés, il est recommandé de continuer à observer une certaine prudence dans les lieux et transports publics et de rester conscient des risques toujours présents dans le pays.
Remerciements à Naama, Talma, Tirza, Sigal, Rotem, Lital, Michael, Dan, Dori, ainsi qu'à Eli Nahmias, aux offices de tourisme et nombreux anonymes qui m'ont aidée au cours de mon voyage et lors de la mise à jour de ce guide.

Les plus d'Israël

Les plus d'Israël - Souk dans le quartier musulman.
© Stéphan SZEREMETA

Une histoire millénaire
Israël est sans aucun doute l’un des lieux les plus chargés d’histoire. Une histoire à la fois complexe et exceptionnelle où se mêlent les destins des grandes civilisations. Pour le voyageur, le pays offre une fascinante traversée dans le temps qui commence sur les traces des Ecritures bibliques, dans des paysages de début du monde. Ainsi, la ville de Jéricho fut fondée il y a environ 9 000 ans, ce qui en fait une des plus anciennes cités du monde. La région fut non seulement un berceau des premières civilisations, mais aussi une terre convoitée par tous les grands empires, qui y laissèrent des traces, souvent spectaculaires, de leur présence.
Une terre sacrée pour tous
La « Terre sainte » est le berceau de deux grandes religions monothéistes, le judaïsme et le christianisme, et abrite aussi plusieurs lieux sacrés de l’islam. Depuis des siècles, tous se croisent et se retrouvent sur le sol de la Palestine, terre sacrée et chargée de symboles pour ces trois grandes religions. Leurs lieux de culte, éparpillés sur tout le territoire, s’appellent Jérusalem, Bethléem, Jéricho, Hébron, le lac de Tibériade… Autant de noms qui trouvent un puissant écho auprès de centaines de millions d’hommes et de femmes dans le monde, qu’ils soient des croyants, des érudits ou des poètes. C’est à Jérusalem que la ferveur religieuse est la plus perceptible. Et c’est là également que ce voyage dans le temps est le plus saisissant.
Une mosaïque de paysages
Dans ce pays aux dimensions très modestes, la diversité des paysages est tout à fait surprenante. A l’ouest s’étend la côte méditerranéenne, avec ses plages mais également avec son arrière-pays et ses plaines fertiles. Au nord, la Galilée multiplie ses paysages verdoyants et ses cascades. Au sud, enfin, les paysages arides et désertiques du Néguev sont propices à la randonnée. De nombreuses réserves naturelles réparties à travers le pays permettent d’admirer à loisir cette nature infiniment variée.
Une destination sportive
Israël est une destination privilégiée pour les amateurs de sport. Entre le tennis, le golf (à Césarée), les balades à cheval, le parapente, le cyclisme, l’escalade, le rafting, le saut à l’élastique, etc., ils n’auront que l’embarras du choix. Mais c’est surtout pour les sports nautiques que le pays est réputé. A Eilat, comme à Tel Aviv et Haïfa, vous pourrez vous adonner à la planche à voile, au ski nautique ou à la plongée sous-marine. Quant aux marcheurs, ils trouveront de nombreux chemins de randonnée extrêmement bien balisés dont le plus fameux est l'Israel National Trail (1 000 km, d'un bout à l'autre du pays, divisés en 11 sections).

Fiche technique

Argent
Monnaie
En Israël, l’unité monétaire est le nouveau shekel (abréviation : NIS, code ISO : ILS, sigle : ₪). Un shekel comprend 100 agorots. Il existe des billets de 10, 20, 50 et 100 et 200 shekels, des pièces de monnaie de 1, 2 et 5 et 10 shekels, et de 10 et 50 agorots.
Le shekel est également la monnaie utilisée dans les Territoires palestiniens.
Bien que l'euro soit facilement accepté dans les grands établissements, le dollar américain reste la valeur étrangère incontournable.
Taux de change
En janvier 2019, les cours croisés du shekel avec les principales devises utilisées par les francophones ainsi que dollar états-unien et le dinar jordanien étaient les suivants :
1 € = 4,26 NIS / 1 NIS = 0,24 €
1 CHF = 3,79 NIS / 1 NIS = 0,26 CHF
1 CA$ = 2,81 NIS / 1 NIS = 0,35 CA$
1 US$ = 3,76 NIS / 1 NIS = 0,26 US$
1 JOD = 5,31 NIS / 1 NIS = 0,18 JOD

Israël en bref
Le pays
Capitale : Tel Aviv, pour la communauté internationale dans sa majorité ; Jérusalem, pour Israël.
Superficie : 20 770 km².
Langue officielle : hébreu.
Religions : judaïsme (75 %), islam (17 %), christianisme (2 %), religion druze (1,6 %), autres et sans religion déclarée (4,4 %).
La population
Nombre d’habitants : 8,8 millions (avril 2018).
Espérance de vie : 80,6 ans pour les hommes et 84,3 ans pour les femmes.
Taux d’alphabétisation : 97,8 %.
L’économie
PIB national : 317 milliards US$.
PIB par habitant : 37 176 US$.
Taux de chômage : 5,4 %.
Nota : ces données ne concernent que l'Etat d'Israël. Les informations générales sur les Territoires palestiniens se trouvent dans le chapitre afférent.

Téléphone
Téléphoner à l’intérieur d’Israël : indicatif régional avec zéro + les 7 chiffres du numéro local. Par exemple, pour téléphoner à Tel-Aviv : 03 + 647 2453. Pour téléphoner à Jérusalem : 02 + 425 5100. A savoir : les indicatifs de région vont de 02 à 09. Pour les portables, l’indicatif est souvent constitué de 3 chiffres allant de 050 à 059.
Téléphoner de France en Israël : 00 + 972 + indicatif régional ou de portable sans zéro + les 7 chiffres du numéro local. Par exemple, pour téléphoner à Tel-Aviv : 00 + 972 + 3 + 647 2453.
Téléphoner d’Israël en France : 00 + code pays + indicatif régional sans zéro + les 8 chiffres du numéro local. Par exemple, pour téléphoner à Paris : 00 + 33 + 1 + 53 69 70 00. Depuis les cabines publiques, le code pour un appel international peut être différent du « 00 ». Le code (012, 013 ou 014) varie selon la compagnie. Il sera indiqué sur la carte téléphonique.
Astérisque devant un numéro. Cela signifie que ce numéro est le numéro préférentiel pour l'établissement. Il ne peut être composé de l'international et doit obligatoirement être précédé d'un astérisque.
Autres numéros. Des numéros à 10 chiffres commençant par 1 (1 XXX XX XXXX) sont de plus en plus mis à disposition pour joindre les centres de renseignements des différents services publics ou sociétés privées. Ils sont, théoriquement gratuits mais ne peuvent être composés de l'étranger.
Forfaits étrangers. Garder son propre téléphone portable en Israël est possible avec l'option « International ». Renseignez-vous auprès du service client de votre opérateur. Depuis juin 2017, les frais d'itinérance n'existent plus en Europe. Certains opérateurs téléphoniques ont élargi cette mesure à Israël. Renseignez-vous pour savoir si c'est le cas de votre forfait !
Renseignements téléphoniques
Composez le 144.

Décalage horaire
Le décalage horaire est de 1 heure. Il est 8h en Israël lorsqu’il est 7h en France.

Formalités
Les ressortissants de l'Union européenne tout comme les Canadiens et les Suisses peuvent entrer en Israël pour une visite touristique sans visa pour une durée de trois mois maximum. Leurs passeports doivent encore avoir une validité de plus de six mois. Les tampons