HONG-KONG - MACAO 2018/2019 Petit Futé , livre ebook

Petit Futé - Jean-Paul Labourdette , Dominique Auzias

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234 pages

Français

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A propos
Informations
Extrait

Description

Le paysage du territoire reflète ces contrastes : Hong Kong, et sa superbe baie, cernée de gratte-ciel, et l'urbanisme anarchique de Kowloon, laissent place à la beauté sauvage des îles environnantes et des Nouveaux territoires. Ces coins paradisiaques accessibles en bateau, permettent au voyageur fatigué de la frénésie hongkongaise de retrouver une nature encore exempte d'urbanisme, et les sentiers de randonnée pédestre conduiront, pour certains, vers des plages de sable blanc de bout du monde.

Sujets

Asia

Travel

Informations

Publié par	Petit Futé
Date de parution	06 juillet 2018
Nombre de lectures	3
EAN13	9791033172406
Langue	Français
Poids de l'ouvrage	2 Mo

Informations légales : prix de location à la page 0,0550€. Cette information est donnée uniquement à titre indicatif conformément à la législation en vigueur.

Extrait

Table des matières
INVITATION AU VOYAGE
香港欢迎您！
Les plus de Hong Kong
Fiche technique
Idées de séjour
Comment partir ?
DÉCOUVERTE
Hong Kong en 30 mots-clés
Survol de Hong Kong
Histoire
Politique et économie
Population et langues
Mode de vie
Arts et culture
Festivités
Cuisine locale
Jeux, loisirs et sports
Enfants du pays
Lexique
HONG-KONG 香港
Île de Hong-Kong 香港岛
Péninsule de Kowloon 九龙
Les Nouveaux Territoires 新界
Les îles environnantes
MACAO 澳门
Macao 澳门
Les environs de Macao 澳门
ESCAPADES EN CHINE
Le Delta de la rivière des perles
PENSE FUTÉ
Pense futé
S'informer
Rester
Galerie photos
Galerie cartes
© Petit Futé

INVITATION AU VOYAGE - Au Bouddha géant de Tian Tan.
© Jérôme BOUCHAUD

香港欢迎您！
Bienvenue à Hong Kong ! Littéralement, le « port aux parfums » (Xiang Gang en chinois), en mémoire des entrepôts d'encens autrefois présents dans le port d'Aberdeen, premier point de contact entre la marine britannique et les pêcheurs locaux. Aujourd'hui, les odeurs sont de moins en moins tenaces, dissipées par l'avancée irrésistible du monde moderne, à l'ombre des gratte-ciel. Gens d'affaires pendus à leurs portables, foule pressée se bousculant au cœur de l'un des territoires les plus densément peuplés au monde, Hong Kong, le Manhattan asiatique aux portes de la Chine, vit au rythme de son indice boursier. Entre tours vertigineuses et pagodes traditionnelles, la cité, l'une des plus prospères de la planète, semble ne jamais s'arrêter.
Destination mythique au cœur de l'Extrême-Orient, centre d'affaires incontournable, Hong Kong est le rendez-vous des voyageurs d'affaires et des touristes amateurs de shopping. D'abord repaire de pirates, la ville devint terre d'exil pour les émigrés de Chine populaire fuyant le communisme. Ceux-ci, à force de labeur, firent d'elle un Eldorado. Le joyau de la couronne britannique devint, en moins de deux siècles, la plus grande place économique et financière d'Asie. Puis, au 1 er juillet 1997, l'Angleterre finit par abandonner sa dernière colonie en la rétrocédant à la mère-patrie chinoise. « Un pays, deux systèmes » clamèrent les autorités de Pékin, définissant ainsi le statut de cette « Région Administrative Spéciale ». Réintégrée dans l'Empire du Milieu, Hong Kong doit conserver ce statut jusqu'en 2047. Sa population se montre cependant sceptique sur le degré d'autonomie à venir du territoire.
Celui-ci demeure, pour l'instant, le paradis du libre-échange et le siège d'une économie extrêmement dynamique, tout en continuant d'affirmer son identité profondément chinoise. Tournée vers le futur, la mégalopole n'en conserve pas moins ses traditions. Dans le système de valeurs hongkongais, la famille, la religion ou le Feng Shui ont autant d'importance que la réussite sociale. Le centre commercial le plus moderne côtoie parfois un vieux temple ou une boutique de pharmacopée chinoise sans âge. A la fin de la journée, les Hongkongais s'y pressent pour goûter une décoction de tortue ou de cornes de daims pilées qui les guérira de leurs maux…
Aux quatre coins du territoire, les paysages reflètent ces contrastes : Hong Kong et sa superbe baie hérissée de gratte-ciel, l'urbanisme anarchique de Kowloon, sans oublier la beauté sauvage des îles environnantes et des Nouveaux Territoires.

Les plus de Hong Kong

ÎLE DE LAMMA 南丫岛 - Île de Lamma.
© Jess Yu – Fotolia

Une destination facile à découvrir
Depuis le 30 juin 1997 à minuit, lorsque la Couronne britannique a rétrocédé Hong Kong à la Chine, ce changement de drapeau n'a fait qu'ajouter à l'originalité de ce territoire hors du commun : jamais aucun autre pays n'a connu un tel bouleversement de souveraineté. Sa faible étendue, son excellent réseau de transports et l'implantation de la langue anglaise permettent aux touristes de se déplacer facilement. En outre, Hong Kong offre à ses visiteurs l'un des meilleurs niveaux de service au monde.

Une ancienne enclave britannique
On ne vient pas à Hong Kong comme on se rend dans le reste de la Chine continentale, on vient ici pour admirer le riche patrimoine d'une ancienne enclave britannique aux portes d'un immense empire. On y ressent nettement l'esprit d'entreprise et l'énergie anglo-saxonne. Par endroits, il flotte dans l'air comme un parfum éthéré d'Angleterre.

Une introduction à la Chine
Derrière ses buildings futuristes, Hong Kong conserve jalousement ses traditions. Il vous suffira d'explorer les ruelles situées au cœur de la ville pour avoir un avant-goût de la Chine continentale. Derrière des boutiques de luxe proposant les articles de grandes marques, se cachent les échoppes traditionnelles de pharmacopée chinoise. Après les heures de bureau, les hommes d'affaires s'y bousculent pour une consultation avant d'acquérir leurs médicaments à base de racines de gingembre ou de cornes de daim pilées…

Une des plus belles baies du monde
Hong Kong se love au cœur d'un environnement naturel d'une grande beauté. Quelle que soit l'heure du jour ou de la nuit, la vue sur la baie inondée de lumières naturelles et artificielles, offre un spectacle dont on ne se lasse jamais. Si la frénésie hongkongaise vous fatigue, partez donc en bateau explorer les îles avoisinantes, ou découvrez les Nouveaux Territoires pour retrouver une nature encore exempte d'urbanisme. Ceux-ci révèlent des sentiers de randonnée pédestre au cœur d'une nature superbe, qui vous conduiront, pour certains, vers des plages de sable blanc de bout du monde.

Rien que des superlatifs...
Hong Kong est l'une des plus grandes places bancaires du monde. C'est ici que la consommation de cognac par habitant est la plus élevée du monde. Hong Kong a produit les séries télévisées les plus longues du monde (une centaine), et possède l'escalier mécanique le plus long jamais installé en extérieur. Le restaurant chinois le plus grand du monde et le Mac Do le plus fréquenté du monde se situent également à Hong Kong. Et ses habitants, dont le nombre de paris aux courses hippiques sont souvent les plus élevés du monde, ont également construit l'un des plus grands bouddhas en bronze existant… au monde. Le port de Hong Kong pour les porte-conteneurs est l'un des plus importants au monde.

Le carrefour de l'Extrême-Orient et du monde
Hong Kong est aussi un creuset où des Chinois venus de différentes régions se mêlent à des Britanniques, des Américains, des Indiens, des Philippins, des Japonais, des Coréens et d'autres peuples venus des quatre coins de la planète. Le résultat est un cocktail haut en couleur, qui se greffe sur une culture traditionnelle chinoise en toile de fond.

Une destination sportive
Contre toute attente, Hong Kong se révèle être une destination où il est facile de faire du sport. Il est vivement conseillé de faire du trekking sur les nombreux sentiers de randonnée dans les parcs nationaux (les Country Parks) des Nouveaux Territoires. Les sports nautiques sont également possibles (natation, voile, ski nautique…), ainsi que des sports en salle, comme dans toutes les grandes villes (tennis, squash, gym et yoga).

Le paradis du shopping
L'un des passe-temps favoris des Hongkongais consiste à faire du shopping (durant leur temps libre et même jusque tard le soir, après le travail), afin de trouver le produit dernier cri, ainsi que la grande marque en vogue (il n'est pas rare de voir des queues se former pour entrer dans les boutiques de luxe), ou à écumer les soldes à la recherche d'un article prestigieux. Tout est fait pour encourager la consommation. On bénéficie de soldes qui sont de vraies soldes, et de promotions régulières. Rien d'étonnant à ce que, malgré les crises, l'économie de Hong Kong rebondisse toujours…

Fiche technique

SAI KUNG 西贡 - Plage de Sai Wan.
© Leungchopan – Fotolia

Argent
Monnaie
Le dollar de Hong Kong. On utilise le dollar de Hong Kong (ou Hong Kong dollar, soit HK$) comme monnaie. Il existe des pièces de 10, 20 et 50 cents, ainsi que 1, 2, 5 et 10 HK$. On utilise des billets de 10, 20, 50, 100, 500 et 1 000 HK$.
Taux de change (juin 2017) : 1 HK$ = 0,1 € et 1 € = 9,6 HK$.
Idées de budget
Prévoyez un budget conséquent, car Hong Kong figure parmi les villes les plus chères au monde. Les dépenses les plus lourdes sont consacrées à l'hébergement, prohibitif.
Petit budget : pour un budget réduit au strict minimum, comptez 500 HK$ par jour, soit de 250 HK$ à 350 HK$ pour une chambre (100 HK$ environ pour un lit dans un dortoir), 150 HK$ pour la nourriture et 50 à 100 HK$ de musée et transport, selon vos déplacements.
Budget moyen : comptez entre 750 et 1 000 HK$ par jour, soit 700 à 500 à 600 HK$ pour une chambre correcte, 200 HK$ pour les repas et 200 HK$ pour les autres frais.
Budget confort : comptez 2 500 à 4 000 HK$ par jour, soit un peu plus de 1 600 HK$ pour la chambre, 1 000 à 1 500 HK$ pour les repas et 400 HK$ pour les autres frais.

Hong Kong en bref
Le territoire
Nom officiel : Région administrative spéciale (RAS) de la République populaire de Chine (RPC).
Superficie du pays : 1 104 km².
Langues parlées : cantonais (89,5 %), anglais (3,5 %), mandarin (1,5 %), autres langues (5,5 %).
Chef de l'Etat : XI Jinping, président de la RPC (depuis le mars 2013).
Chef de l'exécutif : Carrie Lam depuis le 1 er juillet 2017.
La population
Population : plus de 7 millions d'habitants (7,3 millions précisément).
Densité : 6 352 habitant/km 2 .
Groupes ethniques : Chinois 94 %, Philippins : 1,9 %, Indonésiens : 1,9 %, Américains, Britanniques, Indiens... et plus de 20 000 Français.
Espérance de vie : 81,2 ans (l'une des plus élevées au monde).
Religions : taoïsme, bouddhisme, christianisme, islam et hindouisme.
L'économie
PIB : 310 milliards US$.
PIB par habitant : 42 423 US$.
Répartition de la population active par secteurs : agriculture 0,1 %, industrie 7,1 %, services 92,8 %.
Taux de chômage : 3 %.