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DUBROVNIK 2022/2023 Petit Futé , livre ebook

Petit Futé - Jean-Paul Labourdette , Dominique Auzias

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A propos
Informations
Extrait

Description

Forte d'une histoire torturée, le pays sait choyer les touristes, séduits par ses longues rues pavées, ses superbes palais baroques recouverts de chaudes couleurs ocres, jaunes et rouges. Paradis des amoureux de la nature, le pays met en valeur les ressources naturelles au profit des touristes qui n'auront que l'embarras du choix pour aller visiter parcs naturels, nationaux ou réserves. Enfin il y a ces criques magnifiques, où l'eau turquoise et transparente est chauffée par le soleil. Il fait bon se poser à l'ombre d'une terrasse de café un verre de rakija à la main. Quand le temps décide de s'arrêter et choisit un endroit aussi beau et tranquille, c'est un délice.

Sujets

Travel

Europe

Informations

Publié par	Petit Futé
Date de parution	04 mai 2022
Nombre de lectures	7
EAN13	9782305075600
Langue	Français
Poids de l'ouvrage	14 Mo

Informations légales : prix de location à la page 0,0450€. Cette information est donnée uniquement à titre indicatif conformément à la législation en vigueur.

Extrait

Table des matières
Fière et majestueuse
Quand y aller ?
Les bonnes raisons d’y aller
Les 12 mots-clés
Top 10 A voir / A faire
Top 10 Se régaler
Top 5 Faire une pause
Top 5 (se) faire plaisir
Top 5 Bouger & Buller
Top 5 Sortir
Top 10 Se loger
Top 5 Konobas
Pratique
Découvrir
Se repérer / se déplacer
À voir / À faire
Organiser sa visite
Vieille ville
Gruž et Lapad
Boninovo, Pile et Ploče
Se régaler
Vieille ville
Gruž et Lapad
Boninovo, Pile et Ploče
Faire une pause
Vieille ville
Gruž et Lapad
Boninovo, Pile et Ploče
(se) faire plaisir
Cadeaux / Concept store
Gourmands
Fashion victim
Bouger & Buller
Sports – Loisirs
Détente – Bien-être
Sortir
Clubbing
Spectacles vivants
RÉGION DE DUBROVNIK
Le littoral
Les îles Élaphites
Presqu'île de Pelješac
Île de Korčula
Île de Lastovo
Île de Mljet
ESCAPADES AU MONTÉNÉGRO
Bouches de Kotor
Littoral adriatique
ESCAPADES EN BOSNIE-HERZÉGOVINE
Escapades en Bosnie-Herzégovine
Organiser son séjour
S’y rendre
Séjours & Circuits
Se loger
Se déplacer
S'informer
Rester
Fière et majestueuse
Entourée d'imposants remparts blancs qui dominent le bleu cobalt de la mer, Dubrovnik semble un mirage. Les centaines de toits rouges, les ruelles pavées ou encore les jardins cachés font de cette citadelle, surnommée « la perle de l'Adriatique », une véritable merveille d'Europe. Qu'on la visite en été ou en hiver, la vieille ville ne cesse pas de surprendre avec son architecture, son histoire et ses parfums. Hors saison, on s'y promène calmement, profitant des musées, restaurants et magasins sans foule. Et parfois, on a envie d'y rester, comme font les étrangers de plus en plus nombreux qui choisissent de s'installer dans ce magnifique coin de Méditerranée aux accents slaves. La région de Dubrovnik rime avec plages, de galets ou parfois (rarement) de sable, soleil et eau cristalline. La cité médiévale est encerclée d’îles : Lokrum, Šipan, Lopud, Koločep, Mljet, Korčula... Les activités comme la plongée, la planche à voile, le kayak, la randonnée y sont nombreuses. Les gourmands, attablez-vous dans les nouveaux bistrots à la mode ou dans les konobas qui s’inscrivent dans le cadre de l’agrotourisme (tourisme à la ferme). Pour cela, il faudra sortir de la vieille ville, visiter les vignobles de la presqu’île de Pelješac, et parcourir le littoral. Et descendez jusqu’à Kotor ou vers la Bosnie-Herzégovine, vous découvrirez canyons, rivières, sites historiques et parcs naturels. Vous le verrez, après quelques jours ici, ce ne sera pas facile de quitter la perle de l'Adriatique.
L’équipe de rédaction
Quand y aller ?
Pour la plupart des voyageurs, Dubrovnik est une destination d'été. On comprend pourquoi : le soleil brille sur cette région pendant plus de trois mois d'affilée avec de très rares averses. La ville s'anime alors avec les festivals et se remplit de touristes. Mais il ne faut pas sous-estimer le reste de l'année ! Le climat méditerranéen permet souvent de se baigner aussi au printemps et en automne, et l'hiver les marchés de Noël donnent un charme très particulier à la vieille ville.
Janvier
Budget :
Météo : 6° / 12°

NOUVEL AN (NOVA GODINA) (DUBROVNIK)

La fête a lieu dans la vieille ville. Dubrovnik est tout en lumière avec un grand sapin de Noël à la fin du Stradun.

NOUVEL AN (NOVA GODINA) - © Marti Bug Catcher - shutterstock.com
Février
Budget :
Météo : 6° / 13°

SAINT-BLAISE (FESTA SVETOG VLAHA) (DUBROVNIK)

Grande fête en l’honneur du saint patron de la ville. Qu'il pleuve ou qu'il vente, de nombreuses processions. Impressionnant !

CARNAVAL DE DUBROVNIK (DUBROVAČKI KARNEVO) (DUBROVNIK)

Ce n'est pas Rio mais le carnaval de la vieille ville – plus proche de celui de Venise – mérite le détour. Très romantique.
Mars
Budget :
Météo : 8° / 14°
Avril
Budget :
Météo : 11° / 17°

FESTIWINE (DUBROVNIK)

Dédié aux vins de la région de Dubrovnik, ce festival est un bon moyen de découvrir et de déguster les meilleures bouteilles !

AKLAPELA (DUBROVNIK)

Festival de klapa , le chant a capella masculin typique de la Dalmatie, à Dubrovnik. Le rendez-vous des chanteurs de tout le pays.
Mai
Budget :
Météo : 14° / 21°

SEMI-MARATHON DE DUBROVNIK (DUBROVNIK)

21 km autour des remparts, puis direction nord vers Boninovo, Gruž et jusqu'à la rivière Dubrovačka. Un événement très réussi !
Juin
Budget :
Météo : 18° / 25°

FESTIVAL ANA EN VILLE (ANA U GRADU) (DUBROVNIK)

Chaque année, autour du 21 juin, c’est aussi la fête de la musique en Croatie. Dubrovnik offre une expérience unique à vivre.

MID-SUMMER SCENE (DUBROVNIK)

Dans le décor enviable du fort Lovrijenac, se tient ce festival international dédié au théâtre shakespearien. Pièces sous-titrées.
Juillet
Budget :
Météo : 21° / 29°

FESTIVAL D'ÉTÉ (DUBROVAČKE LJETNE IGRE) (DUBROVNIK)

L’un des festivals les plus prestigieux du pays : représentations théâtrales, musicales, danse, folklore, cinéma et expos.

SPECTACLES DE MOREŠKA À KORČULA (DUBROVNIK)

Une tradition vieille de quatre cents ans se met en scène à Korčula : la moreška , une danse d'épées où s'affrontent Maures et chrétiens.
Août
Budget :
Météo : 21° / 28°

RÉGATE SUD-DALMATE (JUŽNODALMATINSKA REGATA) (DUBROVNIK)

Raguse toutes voiles dehors ! Régate entre Pomena, Orebić, Prožura et Dubrovnik. Une quarantaine de voiliers en compétition.
Septembre
Budget :
Météo : 18° / 25°

WINE AND JAZZ FESTIVAL (DUBROVNIK)

Même concept qu'à Vancouver, ce festival présente des musiciens de la scène internationale. Dégustations de vins régionaux.

MARATHON DE LA MURAILLE DE STON (DUBROVNIK)

Trois parcours disponibles le long des fortifications de Ston : 4, 15 ou 42 km. Ou bien attendez les participants à l'arrivée !
Octobre
Budget :
Météo : 14° / 21°

GOOD FOOD FESTIVAL (DUBROVNIK)

Rendez-vous gourmand de l’automne à Dubrovnik. Menus spéciaux concoctés par les meilleures tables, ateliers cuisine et dégustation de vins.

GOOD FOOD FESTIVAL - © nadisja - Shutterstock.com
Novembre
Budget :
Météo : 10° / 17°
Décembre
Budget :
Météo : 8° / 14°

DUBROVNIK WINTER FESTIVAL (DUBROVNIK)

La vieille ville s'anime ! Illuminations, animations de rue, musique, marché de Noël et bien sûr plein de bonnes choses à manger.

DUBROVNIK WINTER FESTIVAL - © Martin Seperic - Shutterstock.com
Les bonnes raisons d’y aller

Les remparts
Un spectacle unique au monde. Faites le tour de ces fortifications qui surplombent la mer.

DUBROVNIK - © Benny Marty - Shutterstock.com
Les plages
Galets, sables, rochers… choisissez votre coin et plongez dans l'eau turquoise.

Plage de Banje. - © xbrchx - Shutterstock.com
Les vins de la région
Vins rouges de Pelješac et Konavle, vins blancs de l'île de Korčula. À goûter !

DUBROVNIK - © Jason Wells - Shutterstock.com
La nature
La montagne, les îles, les parcs naturels… perdez-vous dans la région de Dubrovnik !

L'île de Mlijet. - © OcusFocus - iStockphoto.com
La peka
Les plats cuits sous la cloche sont un incontournable. Vous êtes plutôt agneau ou poulpe ?

La peka est un plat traditionnel croate. - © canvaspix - Shutterstock.com
Le sport
Kayak, plongée, voile, vélo, randonnée et saut à l'élastique. Impossible de s'ennuyer.

DUBROVNIK - © Dkojich - Shutterstock.com
Le patrimoine historique
Palais, églises, même une pharmacie médiévale ! L'héritage de Raguse est époustouflant.

DUBROVNIK - © trabantos - Shutterstock.com
Les apéros sur les rochers
Asseyez-vous face à la mer et au coucher du soleil. Vous n'aurez plus envie de partir.

DUBROVNIK - © Depus / Shutterstock.com
Les festivals
Théâtre, musique, fêtes de village… découvrez la région au rythme de ses événements !

DUBROVNIK - © Salvador Aznar - Shutterstock.com
La gastronomie
Poisson, crustacés, végétarien, viande… s'attabler à Dubrovnik est un régal.

DUBROVNIK - © NataliaDeriabina - iStockphoto.com
Les 12 mots-clés

#Bura
La bora ( bura en croate) est un vent violent et froid, qui arrive en hiver depuis les montagnes du Velebit et vient mourir au-dessus de la mer Adriatique. Ce vent donne parfois lieu à d’impressionnantes bourrasques et refroidit considérablement la température ambiante. Côté positif : il emmène du beau temps, contrairement au jugo , le vent du sud.
#Buža
Au sens littéral, buža signifie « trou ». C’est le nom que porte le bar le plus populaire et le plus original de la veille ville. Installés à flanc de rochers au sud des remparts, il existe en réalité « deux buža », tous les deux donnent sur la mer et offrent un spectacle absolument unique ! On peut même piquer une tête dans l'Adriatique.
#Dingač
Ce célèbre vin produit sur les terres de la localité de Dingač, à Pelješac, est une des étoiles montantes de la viticulture croate. Cette appellation d’origine contrôlée, élaborée à partir du cépage local appelé plavac mali , cousin du zinfandel américain, donne un vin rouge de caractère aux subtils arômes et à la belle robe rubis.

DUBROVNIK - © CAlbert Donsky - Shutterstock.com
#Île
Près d’une centaine d’îles et d’îlots parsèment le large de la région de Dubrovnik. Très différentes : petites ou grandes, plates ou montagneuses, habitées ou déserte, ces îles abritent pléthore de criques et de plages. L’île de Korčula est une des plus importantes, suivie par Mljet dont une partie est classée parc national.
#Kava
Le café se boit à toute heure de la journée, en fin de repas comme au cours de la journée. Résultat : les terrasses sont toujours pleines. Le café servi dans les bars et les restaurants est l’espresso, le cappuccino et le macchiato à l’italienne. Chez l’habitant, il est souvent servi à la turque. La pause de 10h du matin, c'est la marenda .