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AFRIQUE DU SUD 2021/2022 Petit Futé , livre ebook

Petit Futé - Jean-Paul Labourdette , Dominique Auzias

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A propos
Informations
Extrait

Description

Un monde dans un seul pays ", l'ancien slogan publicitaire officiel reste le plus juste pour désigner la mosaïque géographique mais aussi culturelle sud-africaine. Du nord vers le sud, d'est en ouest, on traverse successivement la brousse aux baobabs, les plaines d'acacias, les tourments rocheux du Waterberg, la savane rêche du Gauteng, les champs de canne à sucre du Natal, les à-pic vertigineux du Drakensberg, les pâturages verdoyants de la frontière lésothane, les zones de dunes du Kalahari, la steppe caillouteuse du grand Karoo, les vallées semi-désertiques piquetées de vignes du petit Karoo, la jungle de la Wild Coast, les forêts en cathédrale de la route des Jardins, l'Atlas rougeoyant du Richtersveld, les prairies du Namaqualand, la " petite Bretagne " de la West Coast ou encore le vignoble méditerranéen du Boland dans l'arrière-pays du Cap. L'histoire, par couches successives, a légué aux visiteurs des témoignages particulièrement saisissants.

Sujets

Travel

Africa

Informations

Publié par	Petit Futé
Date de parution	10 mai 2021
Nombre de lectures	4
EAN13	9782305051840
Langue	Français
Poids de l'ouvrage	9 Mo

Informations légales : prix de location à la page 0,0550€. Cette information est donnée uniquement à titre indicatif conformément à la législation en vigueur.

Extrait

Table des matières
La nation arc-en-ciel
Quand y aller ?
Les bonnes raisons d’y aller
Les 12 mots-clés
Idées de séjour
Pratique
Découvrir
JOHANNESBURG ET LE GAUTENG
JOHANNESBURG
Les environs de Johannesburg
MPUMALANGA
Au sud du Kruger Park
Le grand escarpement
Parc National Kruger et Great Kruger
LIMPOPO
Vers le Kruger
Pays Venda
Vers le Botswana
Biosphère du Waterberg
KALAHARI
Kalahari
KIMBERLEY ET FREE STATE
Kimberley et sa région
Free State
LE KAROO
Grand Karoo
Petit Karoo
NAMAQUALAND ET LA CÔTE ATLANTIQUE
Namaqualand
Côte atlantique
LE CAP ET SA RÉGION
LE CAP
Cape Flats (Townships)
La péninsule du Cap de Bonne-Espérance
La région des vins
Vallée de la Breede, route 62
OVERBERG
Overberg
ROUTE DES JARDINS ET EASTERN CAPE
Route des Jardins
Eastern Cape
KWAZULU-NATAL
Côte sud
Drakensberg
Côte des dauphins
Midlands
Les Battlefields
Zululand
Hluhluwe Umfolozi Park
Maputaland
ESCAPADE AU LESOTHO
Escapade au Lesotho
Organiser son séjour
S’y rendre
Séjours & Circuits
Se loger
Se déplacer
Rester

La nation arc-en-ciel
Le parc national du Kruger est sur toutes les lèvres. Star emblématique du pays, peut-être même de toute l’Afrique australe. Ses vastes étendues de savane où cohabitent des milliers d’animaux sauvages dont les célèbres et vénérés Big Five : le léopard, l’éléphant, le buffle, le rhinocéros et l’hippopotame. Ici les animaux sont rois, les pistes interminables et les lodges n’en finissent pas de nous surprendre tant ils s’habillent du luxe au beau milieu de nulle part. A l'image des dizaines de réserves privées du pays. Puis, on entend parler de la ville de Cape Town, comme une ville unique, vibrante d’art et de culture. Entre ces deux escales incontournables, un fabuleux voyage : L’Afrique du Sud. Vaste et contrasté, longtemps connu à travers la voix de Mandela et tristement célèbre pour ses années d’Apartheid qui ont perduré jusqu’en 1994, ce pays est un véritable tableau vivant. De la région du Kruger à Kosi Bay, du KwaZulu-Natal à l’Eastern Cape, en passant par le Drakensberg. De la Garden Route, au Cap, filant à travers la délicieuse route des vins, ou jusqu’aux champs de fleurs du Namaqualand… L'Afrique du Sud fascine et surprend l
Un immense merci à Alain, guide, chauffeur, et compagnon de route ! Merci à Géraldine et David, Nathalie et Patrick, Marie, Fabian et Katrine, Pierre, Adele, Julie, Alexandre, Yves et Valérie pour leur accueil chaleureux. Merci aux extraordinaires Françoise et Laurence. Merci Piet et Suzan, et merci Quentin de s'être laissé porté par l'aventure.
L’équipe de rédaction
Quand y aller ?
Toutes les saisons ont leur intérêt pour voyager en Afrique du Sud. Pensez bien que les saisons sont inversées par rapport à la France : décembre et janvier correspondent là-bas à la haute saison, à notre juillet-août. Si les villes sont alors vibrantes et rythmées par de nombreux événements culturels, les lodges sont rapidement bondés. Si vous optez pour un départ sur nos mois d'été, les températures peuvent descendre rapidement, mais les baleines seront au rendez-vous sur la côte.
Janvier
Budget :
Météo : 14° / 25°

CAPE TOWN MINSTREL CARNAVAL

Artistes musiciens, danseurs, acrobates, chanteurs se mélangent dans les rues du Cap : un spectacle haut en couleur !

Cape Town minstrel carnaval. - © urbancowboy - Shutterstock.com
Février
Budget :
Météo : 14° / 25°

INTERNATIONAL PUBLIC ART FESTIVAL

Une dizaine de jours dédiés aux street artists, où les murs du quartier de Salt River sont sublimés sous vos yeux, en temps réel.

STELLENBOSCH WINE FESTIVAL

L'occasion de goûter les nouveautés de près de 148 domaines appartenant à la célèbre et délicieuse route des vins de Stellenbosch.
Mars
Budget :
Météo : 13° / 24°

CAPE TOWN INTERNATIONAL JAZZ FESTIVAL

Amateur de jazz, bonsoir : le festival international de Jazz du Cap accueille quarante groupes, internationaux et africains.
Avril
Budget :
Météo : 10° / 21°

CAPE TOWN ELECTRONIC MUSIC FESTIVAL

Le Cape Town Electronic Music Festival fait taper du pied les amateurs de musique électronique pendant trois jours début avril.
Mai
Budget :
Météo : 7° / 18°

COMRADES MARATHON

Ultramarathon de 89 km, le Comrades Marathon relie la ville de Pietermaritzburg à Durban à travers une course à pied extrême.

COMRADES MARATHON - © lcswart - Shutterstok.com
Juin
Budget :
Météo : 4° / 16°
Juillet
Budget :
Météo : 4° / 16°

KNYSNA OYSTER FESTIVAL

Chaque année, à Knysna les huîtres sont reines, à déguster fraîches, légèrement citronnées ou pimentées, ou au barbecue.
Août
Budget :
Météo : 6° / 19°

OPPIKOPPI

Dans le Limpopo, un bon festival de musique live . Au départ très rock, le festival Oppikoppi s'est ouvert à d'autres genres.
Septembre
Budget :
Météo : 9° / 23°

CREATIVE WEEK CAPE TOWN

La Creative Week invite les voyageurs et les habitants du Cap à découvrir l'héritage créatif de la ville.
Octobre
Budget :
Météo : 11° / 24°

PRINCE ALBERT AGRICULTURAL SHOW

Rencontre avec les agriculteurs du coin et découverte des animaux de la ferme, parfait pour passer du bon temps en famille.
Novembre
Budget :
Météo : 13° / 24°

CHERRY FESTIVAL

Quelle journée champêtre au Ficksburg Cherry Festival, où l'on dégustera tous les produits maison dérivés de la cerise !
Décembre
Budget :
Météo : 14° / 25°

MOTHER CITY QUEER PROJECT

Avec ses drag queens, ses gens déguisés, ses défilés et ses grosses fêtes, c'est sûrement le festival le plus fou du Cap !
Les bonnes raisons d’y aller

Le bonheur du safari
En 4 x 4, à pied, à vélo, les réserves animalières proposent de fabuleux safaris.

© sirtravelalot - Shutterstock.com
L’incontournable « Big Five »
Lion, léopard, rhinocéros, hippopotame et éléphant. Ce sont eux les stars du pays !

© Jrossphoto - Shuttertsock.Com
La plongée dans l’océan Indien
Entre les océans Atlantique et Indien, une destination pour les admirateurs de requins !

© sirtravelalot - Shutterstock.com
Le Drakensberg et ses montagnes
La chaîne de montagnes attire chaque année bon nombre d'amateurs ou passionnés de rando.

Les montagnes de Drakensberg. - © Lukas Bischoff Photograph - Shutterstock.com
Johannesburg et Soweto
Haut lieu de renouveau et d’histoire, découvrez Johannesburg, de Maboneng à Soweto.

© Finn stock - Shutterstock.Com
La vibrante ville du Cap
Berceau d’une vie rythmée par les vagues de l’Atlantique, l'art et l’air de la montagne.

La Cap. - © Deyan Denchev - Shutterstock.com
La route des jardins
Du Cap à Port Elizabeth, la Garden Route offre d’extraordinaires paysages et aventures.

© Deyan Denchev - Shutterstock.com
La route des vins
Dans la province du Cap-Occidental, les vignes sont reines dans le paysage vallonné.

© Harry Beugelink - Shutterstock.com
Du camping au lodge de luxe
On passe d'une nuit sous les étoiles au plus près de la faune à un fabuleux lodge moderne.

© Harm Kruyshaar - Shutterstock.com
Le goût de l’aventure
Plongée, surf, parapente, mountain bike, cheval, randonnée, canyoning : tout est possible.

« Big Five »
L'éléphant, le lion, le rhinocéros, le buffle et le léopard représentent le célèbre « Big Five ». Souvent parmi les animaux difficiles à voir pendant les safaris, ils sont aussi les plus dangereux à chasser. Aujourd'hui protégés, ils vivent dans les parcs nationaux comme le Kruger et les réserves privées du pays, au cœur de magnifiques paysages.

© David Steele - Shutterstock.com
Biltong
La spécialité sudaf qui remonte au temps du Grand Trek. À l'époque, les Boers lancés dans les grandes plaines devaient conquérir des terres lointaines. La viande qui n'était pas consommée immédiatement était découpée en fines lamelles et mise à sécher sur les bâches des chariots. Aujourd'hui, le biltong se sert en snack, à l'apéro. On adore !

Biltong. - © Blue Pig - Shutterstock.com
Biodiversité
Le pays étonne par la diversité des espèces végétales, grâce à un climat très changeant d'une région à l'autre. Mais la palme revient au Cap. Protégée au creux d'un environnement classé au patrimoine de l'Unesco, la région jouit d'un climat méditerranéen où règne un écosystème appelé fynbos : 9 000 espèces de plantes, dont la moitié endémique.
Braai
Le braai , c'est sacré chez les Sud-Africains ! Blancs, Noirs, Métis ou Indiens, tout le monde est complètement accro au barbecue. Érigé au rang de religion, le braai ne se sera jamais électrique. Il accueille différentes viandes : saucisses boers, steaks de bœuf et d'autruche ou encore de koudou, le tout servi avec de la bière en abondance.
Multiethnique
L'Afrique du Sud, ce n'est pas moins de onze langues parlées, autant d'ethnies différentes avec des traditions tribales et européennes très fortes. L'apartheid est fini, mais tout le monde se côtoie sans pour autant se mélanger, fossé culturel oblige. La nouvelle génération semble un peu plus mélangée, sur les campus et dans les nouveaux quartiers.
Rainbow Nation
L'expression de la nation « arc-en-ciel » a été inventée par l'archevêque Desmond Tutu pour représenter l'éventail des nations sud-africaines à la fin de l’apartheid. Une façon métaphorique de penser la cohabitation des groupes, juxtaposés dans la tolérance. L'image des couleurs qui ne se mélangent pas et des inégalités qui demeurent fut critiquée.
Le rooibos
En afrikaans, rooibos signifie buisson rougeâtre. On l'appelle souvent thé rouge, mais il ne contient pas de théine, et peut se consommer comme une tisane sans problème. Au contraire, le rooibos a bien de multiples vertus médicinales contre l'insomnie, mais aussi l'asthme, les allergies, la constipation… Vous le trouverez sous toutes ses formes.

© Dalaifood - shutterstock.com
Route des vins
La route des vins a été lancée à Stellenbosch dans les années 1970. Aujourd'hui ad